Sonora.ID – Berikut ulasan selengkapnya mengenai “Resep Membuat Teri Medan Pedas Daun Jeruk, untuk Lauk Makan Malam”.
Ikan teri menjadi salah satu jenis ikan yang paling kecil. Ikan ini memiliki harga yang cukup bisa dikatakan bersaing dengan daging ayam.
Selain harganya yang lumayan, ikan teri juga memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh.
Sebagaimana dikuti dari Astawan (2008) ikan teri sangat tinggi kandungan proteinnya, yaitu 42 g/100 g teri kering asin.
Protein ikan teri mengandung sejumlah asam amino esensial, yaitu asam amino yang tidak dapat dibentuk di dalam tubuh, tetapi harus berasal dari makanan.
Bahan makanan ini bisa dibuat menjadi berbagai kudapan sedap salah satunya seperti dibuat teri medan pedas daun jeruk.
Tertarik untuk membuatnya? Siapkan alat dan bahan berikut ini:
Baca Juga: Resep Membuat Sambal Goreng Ikan Asin yang Nikmat, Cocok untuk Lauk
Bahan:
250 g teri medan, bilas air panas