Sonora.ID- Gudeg adalah salah satu hidangan ikonik dari Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu khas.

Hidangan ini dikenal dengan cita rasa manis, gurih, dan aroma yang menggugah selera. Meskipun proses pembuatannya memakan waktu, hasilnya sangat memuaskan.

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat gudeg Jogja yang lezat di rumah.

Baca Juga: Resep Pepes Teri Medan, Lauk Praktis yang Menggugah Selera Makan

Bahan-Bahan Utama

• 1 kg nangka muda, potong dadu
• 1 liter santan (dari 1,5 liter kelapa)
• 200 ml air
• 5 lembar daun salam
• 3 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 100 gram gula merah, serut halus
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Sop Ayam Popcorn, Lezat dan Bergizi

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt ketumbar bubuk
• ¼ sdt jinten bubuk

Baca Juga: Resep Pempek Dos: Cita Rasa Pempek Tanpa Ikan yang Tetap Lezat

Tag:

Resep

Jogja

Gudeg

Resep gudeg

Resep Gudeg Jogja

PenulisMuhammad Aliefuddin Sayyaf

EditorMuhammad Aliefuddin Sayyaf

ARTIKEL TERKAIT

• Resep Pepes Teri Medan, Lauk Praktis yang Menggugah Selera Makan
• Resep Tumis Bakso Jamur, Ide Makan Malam yang Praktis dan Nikmat
• Resep Pempek Dos: Cita Rasa Pempek Tanpa Ikan yang Tetap Lezat
• Resep Tumis Gandul Lombok Ijo Lengkap dengan Cara Membuatnya
• Resep Sop Ayam Popcorn, Lezat dan Bergizi

KOMENTAR

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

KirimMengirim...

Laporkan Komentar

Iklan atau spam

Porno atau asusila

Ujaran kebencian atau SARA

Perundungan atau pelecehan

Lainnya

Batal

Laporkan

Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

OK

TERKINI

Biodata, Profil, dan Instagram (IG) Pemain Drama Korea Love Scout

6 Januari 2025 13:30 WIB

7 Contoh Cerita Liburan Sekolah ke Pantai, Terbaru untuk Referensi

6 Januari 2025 13:00 WIB

Resep Membuat Bakso Lohoa, Kudapan ala Chinese Food yang Hangat

6 Januari 2025 12:59 WIB

Lirik Lagu 'Season of Memories' – GFRIEND, dengan Terjemahannya

6 Januari 2025 12:50 WIB

KOMENTAR

• Terbaru
• Terlama
• Terpopuler

Laporkan Komentar

Iklan atau spam

Porno atau asusila

Ujaran kebencian atau SARA

Perundungan atau pelecehan

Lainnya

Batal

Laporkan

Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

OK

LOAD MORE

VIDEO REKOMENDASI