Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Filet Dori Goreng Tepung yang dapat dikreasikan sebagai ide menu makan malam praktis yang nikmat.

Ada banyak sekali pilihan resep yang bisa dikreasikan sebagai hidangan yang menggugah selera makan di rumah.

Salah satu dari resep tersebut adalah Filet Dori Goreng Tepung yang sangat mudah untuk kamu kreasikan di dapur rumah.

Berikut Sonora ID bagikan resep Filet Dori Goreng Tepung yang sudah dirangkum dengan lengkap dari laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Tahu Saus Tiram, Ide Lauk Praktis untuk Akhir Pekan di Rumah

Bahan-bahan

• 600 gram filet ikan dori
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh paprika merah bubuk

Adonan Celup

• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh paprika merah bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus 
• 100 mililiter air bersih

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Otak-otak, Kreasi Menu Sarapan di Akhir Pekan

Cara Membuat Filet Dori Goreng Tepung

1. Lumuri filet ikan dori dengan air jeruk nipis, garam halus, dan paprika merah bubuk secara merata, kemudian diamkan sekitar 30 menit. 

2. Iris tipis daging ikan bentuk persegi, kemudian sisihkan. Sementara itu aduk bahan celup di dalam wadah hingga konsistensinya kental, kemudian sisihkan.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan menggunakan api sedang, kemudian celup ikan ke dalam adonan celup. Goreng ikan sepotong demi sepotong hingga berwarna kuning kecoklatan.

4. Ulangi langkah serupa untuk semua potongan ikan, kemudian tiriskan dan sajikan selagi hangat dengan mayones dan kentang goreng.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Kamis 27 Maret 2025: Tikus, Kerbau, Macan, Kelinci, Naga, dan Ular

26 Maret 2025 22:30 WIB

Kilau Ramadan Sentul City Meriahkan Suasana Buka Puasa

26 Maret 2025 20:01 WIB

Lirik Lagu Putus atau Terus - Judika, Lengkap dengan Chord dan Makna

26 Maret 2025 18:05 WIB

Wagub Kalbar Krisantus Lakukan Sidak Ke RSUD dr. Soedarso

26 Maret 2025 18:00 WIB