Sonora.ID - Resep mie goreng jawa cocok menjadi menu makan bersama keluarga di rumah.

Selain rasanya yang enak, resep mie goreng jawa juga mudah dilakukan di rumah. Bahan-bahanya pun gampang didapat dengan harga terjangkau.

Mie goreng jawa bisa dibuat dengan tambahan ayam, kol, seledri, daun bawang, tomat, telur, bawang merah, dan bawang putih. Namun, bahan-bahan tersebut bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Berikut ini 2 resep mie goreng jawa ala kaki lima yang sedap dan bikin ketagihan dikutip dari berbagai sumber.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat

Resep mie goreng jawa #1

Bahan

• 250 gram mi basah, rendam dengan air panas sebentar lalu tiriskan
• 1 potong dada ayam, rebus, iris sesuai selera atau suwir-suwir
• 2 lembar daun kol besar, iris kasar
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 buah tomat, potong 4 bagian
• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air kaldu ayam
• 1 butir telur ayam, ceplok untuk pelengkap

Bumbu halus

• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam

Cara membuat mi goreng jawa

1. Tumis bumbu halus sampai kuning dan wangi. Masukkan irisan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tuang kaldu, didihkan sebentar.
2. Masukkan kecap manis, tomat, kol, dan mi, aduk hingga rata. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali. Tumis sampai semua bahan matang dan kaldu habis.
3. Angkat mi goreng yang sudah matang. Hidangkan dengan telur ceplok, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk untuk pelengkapnya.

Resep mie goreng jawa #2

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Rabu 12 Maret 2025: Shio Macan, Kuda, Kelinci, Naga, Ular, dan Kambing

11 Maret 2025 22:15 WIB

RSUD SSMA Berbagi Tips Cegah Dehidrasi Selama Menjalankan Puasa

11 Maret 2025 20:20 WIB

Ramalan Zodiak Hari Ini, Rabu 12 Maret 2025: Taurus Didatangi Uang!

11 Maret 2025 20:20 WIB

Disporapar Kubu Raya Fokuskan Pembinaan Kepada Organisasi-Organisasi Kepemudaan

11 Maret 2025 20:10 WIB