Pontianak, Sonora.ID - Kalbar Food Festival 2025 akan digelar kembali di Pontianak. Bagi pecinta kuliner ini lah saat yang ditunggu-tunggu untuk mencicipi berbagai makanan khas Kalimantan Barat. Event Kalbar Food Festival sudah diadakan sebanyak 5 kali dan tahun ini masuk event yang ke 6.
Untuk tahun ini Kalbar Food Festival akan mencoba mencetak rekor MURI nya yang ke enam.
"Kita ada rekor MURI yang kita inventarisir dengan tema, Sajian Kopi Pancong Durian Dengan Peserta Terbanyak, "ungkap Ketua Panitia Kalbar Food Festival, Edy Hartono, Senin (3/2/2025).
Seperti diketahui bahwa kopi dan durian sama - sama menjadi daya tarik bagi masyarakat Pontianak.
Edy mengungkapkan Kalbar Food Festival memang harus selalu dilaksanakan mengingat kuliner di Kalimantan Barat sangat beragam. Sebagai informasi pada kegiatan Kalbar Food Festival sebelumnya juga selalu mencetak rekor MURI.
Edy juga menambahkan bahwa Kalbar Food Festival juga memiliki tujuan untuk menumbuhkan sesuatu yang inovatif dari suatu produk kuliner. Hal ini juga sebagai wujud mendukung pertumbuhan para pelaku UMKM di bidang kuliner.
"Tujuan kami menumbuhkan inovatif dari kuliner itu sendiri, "katanya.
Baca Juga: Jelang Cap Go Meh, Beberapa Hotel di Pontianak Raup Keuntungan
Stand kuliner yang akan memeriahkan dan ikut serta dalam Kalbar Food Festival sebanyak 168 Stand dengan harga stand yang terjangkau oleh penyewa.
"Stand yang sudah terjual 168 dan stand ini semua biayanya murah, "tuturnya.
Stand tersebut belum termasuk dengan total stand dari binaan Bank Indonesia, jika ditotalkan bisa mencapai 200 sampai 210 stand.
Beberapa pelaku UMKM tak jarang usaha mereka menjadi usaha yang berkembang setelah mengikuti event tersebut.
Edy berterimakasih kepada semua pihak, terlebih Bank Indonesia yang sudah menjadi mitra strategis Kalbar Food Festival.
Baca Juga: Kadiskes Kota Pontianak Tekankan Jajarannya Terapkan Tapkin Dalam Bekerja