Resep Abon Telur Gurih Manis, Cocok Jadi Lauk Praktis Anak Kos

13 Februari 2025 18:55 WIB
Resep Abon Telur Gurih Manis
Resep Abon Telur Gurih Manis ( YouTube Rudy & Sahabat TV)

Sonora.ID - Abon jadi salah satu menu masakan yang praktis dan mudah saat kebingungan memasak.

Biasanya abon dibuat dari ayam atau daging.

Namun kali ini kamu bisa membuat abon dari telur.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Selamat memasak.

Baca Juga: Resep Salad Spiral Timun Tuna, Makanan Sehat Dijamin Nikmat!

Resep Abon Telur Gurih Manis

BAHAN 1

  • 1 sendok teh tepung maizena
  • 1 sendok makan air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh Desaku kunyit bubuk

BAHAN 2

  • 3 butir telur
  • 1 sendok makan tepung maizena

BAHAN 3

  • 100 gram bawang goreng
  • 75 gram teri medan goreng
  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 50 gram daun kucai, dirajang lalu digoreng kering

BAHAN 4

  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan keripik bawang putih goreng
  • 1/2 sendok teh Ladaku merica bubuk
  • 1/2 sendok teh Desaku ketumbar bubuk

Cara membuat abon telur gurih manis:

  1. Campur bahan 1 (tepung maizena, Desaku kunyit bubuk, garam, kecap asin, dan air), tambahkan telur, kocok rata.
  2. Panaskan pan, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan telor dan buat dadaran agak tipis. Ulangi hingga selesai. Angkat.
  3. Rajang halus semua dadaran, taburi dengan tepung, aduk rata.
  4. Goreng dadaran telur dalam minyak banyak yang panas. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  5. Haluskan bahan 4 (keripik bawang putih goreng, garam, gula, Ladaku merica bubuk, dan Desaku ketumbar bubuk) hingga sangat halus.
  6. Masukkan dadaran telur, bawang goreng, kacang teri, dan kucai ke dalam wadah. Tambahkan bahan 4 yang sudah dihaluskan. Campur hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Hidangkan segera abon atau dapat disimpan di dalam toples.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm