Bagikan :
:quality(50)/photo/2025/02/19/img_0014jpeg-20250219074655.jpeg)
Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Es Kolang Kaling Markisa, Minuman Lezat Pelega Dahaga Saat Berbuka".
Kolang kaling menjadi salah satu bahan yang kerap diolah menjadi berbagai minuman lezat dan menggugah selera.
Bahan segar ini tidak hanya memiliki rasa yang nikmat tetapi juga nilai gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Perlu diketahui bahwa Kolang kaling mengandung banyak nutrisi, seperti protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan gelatin.
Baca Juga: Resep Nasi Telur khas Jepang, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Nikmat
Berikut rincian kandungan nutrisi pada kolang kaling :
Kalori: 27 kkal per 100 gram
Protein: 0,4 gram per 100 gram
Lemak: 0,2 gram per 100 gram
Karbohidrat: 6 gram per 100 gram
Serat: 1,6 gram per 100 gram
Kalsium: 91 mg per 100 gram
Fosfor: 243 mg per 100 gram
Zat besi: 0,5 mg per 100 gram
Kadar air: 94 persen
Begitu banyaknya kandungan nutrisi pada kolang kaling membuat bahan minuman ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Adapun manfaat kolang kaling yang perlu diketahui adalah;
- Membantu peremajaan kulit karena mengandung kolagen yang tinggi
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu mengelola kadar kolesterol
- Membantu menurunkan berat badan karena mengandung gelatin yang tinggi
- Membantu meredakan atau menyembuhkan penyakit radang sendi karena mengandung zat galaktomanan
Kolang kaling yang direbus tanpa pewarna dan gula dapat menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi.
Simak resep es kolang kaling markisa selengkapnya dikutip dari buku "Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Aneka Dessert" karya Lilly T. Erwin (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
:quality(50)/photo/2025/04/18/unnamed-2jpg-20250418041817.jpg)
:quality(50)/photo/2025/04/18/unnamed-1jpg-20250418041551.jpg)
:quality(50)/photo/2025/04/18/1000506825jpg-20250418040922.jpg)
:quality(50)/photo/2025/04/18/1000506787jpg-20250418040746.jpg)
