Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Sambal Tempe Terasi yang dapat dikreasikan dengan mudah.

Ada banyak sekali pilihan resep nikmat yang cocok dijadikan sebagai menu sahur di bulan Ramadan kali ini.

Salah satu dari resep tersebut adalah Sambal Tempe Terasi yang memiliki cita rasa menggugah selera makan keluarga.

Mari simak langsung resep Sambal Tempe Terasi berikut ini untuk dikreasikan di dapur rumah saat sahur tiba.

Baca Juga: Resep Kacang Bawang Renyah, Gurih, dan Gampang Dibuat!

Bahan-bahan

• 300 gram tempe (potong, bakar)
• 1 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 5 sentimeter kencur
• 1 sendok teh terasi (bakar)
• 15 batang kemangi minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu

• 2 siung bawang putih (goreng)
• 3 buah cabai merah besar (sisihkan biji, goreng)
• 6 buah cabai merah keriting (goreng)
• 6 buah cabai rawit merah (goreng)
• 6 butir bawang merah (goreng)
• 3 siung bawang putih (goreng)

Baca Juga: Resep Kue Pukis Keju Cokelat: Lezat, Lembut, dan Mudah Dibuat

Cara Membuat Sambal Tempe Terasi

1. Haluskan atau ulek bumbu, terasi, dan kencu. Bubuhi garam dan gula pasir, kemudian haluskan atau ulek kembali sampai meresap.
2. Beri tempe dan kemangi, haluskan atau ulek lagi tapi jangan sampai terlalu halus. Sajikan bersama nasi hangat atau lauk lainnya.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Lirik Lagu Ambon 'Bale Bantal' Ciptaan Ronny Tuheteru

1 April 2025 21:24 WIB

Kuliner Krecek Rebung Berhasil Masuk ke Warisan Budaya Tak Benda

1 April 2025 21:08 WIB

Lirik Lagu Achir Maret - Bilal Indrajaya Lengkap Beserta Makna Lagunya

1 April 2025 19:25 WIB

Lirik Lagu Twilight Zone - Ariana Grande: Terjemahan dan Makna Lagunya

1 April 2025 19:10 WIB