Sonora.ID - Mie nyemek adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki tekstur di antara mie goreng dan mie berkuah. Simak resep mie nyemek berikut ini!

Dengan bumbu yang gurih dan sedikit pedas, mie nyemek sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika ingin sajian yang praktis dan lezat.

Berikut ini adalah resep mie nyemek sederhana yang bisa kamu coba di rumah!

Resep Mie Nyemek

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mi instan (rasa sesuai selera, rekomendasi rasa mi goreng Aceh)
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai rawit (opsional), iris tipis
• 1 butir telur
• 5 tangkai sawi (bisa diganti dengan kol)
• 1/2 buah tomat, potong-potong
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 6 sdm air matang

Baca Juga: 4 Resep Kuah Bakso yang Gak Kalah Enak dari Buatan Abang Gerobak

Cara Membuat:

1. Rebus mi instan hingga setengah matang, lalu tiriskan airnya. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah dan cabai rawit, tumis hingga harum.
3. Tambahkan sawi dan tomat, aduk rata hingga sayuran layu.
4. Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukkan mi instan, kecilkan api, lalu tambahkan bumbu mi instan beserta minyaknya.
6. Tuangkan enam sendok makan air matang, aduk rata. Jika ingin lebih berkuah, tambahkan air secukupnya.
7. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap.

Baca Juga: Menu Buka Puasa: Resep Membuat Kwetiau Goreng yang Pedas Gurih Manis

Tips Tambahan:

Jika ingin rasa yang lebih kuat, kamu bisa menambahkan kecap manis atau saus tomat saat memasak mie. Bisa juga ditambahkan topping seperti bakso, sosis, atau ayam suwir agar lebih nikmat.

Mie nyemek siap disajikan! Sajikan hangat dengan tambahan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.

Selamat mencoba dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga!

TERKINI

3 Zodiak Paling Jaya Besok 18 April 2025, Berhasil Buka Gerbang Rezeki

17 April 2025 09:45 WIB

Lirik Lagu Kita Usahakan Lagi - Batas Senja

17 April 2025 09:40 WIB

Lirik & Terjemahan 'Qalbi Fil Madinah' Maher Zain, Trending di TikTok

17 April 2025 09:35 WIB

PDGI Respon Usulan Menkes Soal 'Tukang Gigi'

17 April 2025 09:15 WIB