Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Cupcake Ubi yang dapat dikreasikan dengan mudah.

Ada banyak sekali pilihan camilan yang bisa kamu coba kreasikan dengan mudah di dapur rumah untuk berbuka puasa.

Salah satu dari camilan tersebut adalah Cupcake Ubi yang memiliki cita rasa nikmat dan bikin keluarga ketagihan.

Mari simak langsung resep Cupcake Ubi berikut ini untuk dikreasikan berdasarkan lansiran dari laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Membuat Martabak Tahu, Camilan yang Cocok Disantap Saat Buka

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 150 gram gula kastor
• 1 sendok teh emulsifier (opsional)
• 100 gram terigu kunci biru
• 300 gram ubi merah (kukus, haluskan)
• 100 gram mentega (lelehkan)
• 15 gram kental manis
• 1/2 sendok teh ekstrak vanili
• 25 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Bahan hiasan

• 30 gram gula bubuk
• 6 buah stroberi

Baca Juga: Resep Choi Pan, Kreasi Takjil Berbuka Puasa yang Nikmat

Cara Membuat Cupcake Ubi

1. Campurkan ubi merah yang sudah dihaluskan, mentega yang sudah dilelehkan, dan kental manis. Aduk sampai rata, sisihkan.
2. Mikser telur, emulsifier, garam, dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan adonan ubi, kemudian mikser kembali menggunakan kecepatan rendah. Beri ekstrak vanili, aduk sampai rata.
3. Tuang adonan ke cup kertas, masukkan cup ke dalam cetakan untuk cupcake. Masukkan ke oven, panggang menggunakan suhu sekitar 160 derajat celsius selama sekitar 10 menit sampai matang.
4. Keluarkan dari oven, sajikan bersama taburan gula bubuk dan buah stroberi di atasnya.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

5 Tips Untuk Menghindari Sifat Dendam yang Perlu Dipelajari

16 Maret 2025 22:13 WIB

Mudik Aman dan Nyaman: Tantangan Besar Transportasi Laut di 2025

16 Maret 2025 19:52 WIB

Ramalan Shio Besok 17 Maret 2025: Shio Kambing, Ayam, Kerbau, Kelinci, Anjing, Ular

16 Maret 2025 19:28 WIB

Diskukmperindag PPU Masih Pantau Harga Bahan Pokok, Margono: Kalau Naik Kami Pasar Murah

16 Maret 2025 18:41 WIB