Sonora.ID - Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Mentega yang lezat, gurih, empuk dan mudah dibuat yang bisa kamu coba.

Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan lezat. 

Tekstur ayam yang empuk berpadu dengan saus mentega yang kaya rasa membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menu makan keluarga. 

Ikuti resep ayam goreng mentega dari buku "Resep Ayam Goreng Mentega" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA berikut ini.

Baca Juga: Resep Nastar Premium Full Butter, Lebih Lembut dan Lumer di Mulut

Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan-Bahan:

• 500 gram ayam
  
• 2 sendok makan mentega
  
• 2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
  
• 2 sendok makan saus Inggris
  
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  
• 1 sendok makan kecap manis
  
• 2 siung bawang putih
  
• ½ sendok teh merica
  
• 3 sendok teh garam (2 sendok teh untuk bumbu halus)
  
• Minyak goreng secukupnya
  

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, merica, dan garam, lalu lumuri ayam dengan bumbu tersebut. Remas-remas agar meresap.
   
2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
   
3. Dalam wajan yang berbeda, panaskan 1 sendok makan minyak bersama mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
   
4. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan, lalu tambahkan saus Inggris, kecap manis, dan sisa garam. Aduk rata.
   
5. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk kembali hingga tercampur merata.
   
6. Angkat dan sajikan ayam goreng mentega selagi hangat.
   

Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sayuran sebagai pelengkap. 

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Empuk, Camilan yang Mudah Dibuat!

TERKINI

BMKG: Info Cuaca Jabodetabek Hari Ini, 27 Maret 2025

27 Maret 2025 05:30 WIB

Ramalan Zodiak Besok 28 Maret 2025: Leo, Taurus, Gemini, Scorpio, Cancer

27 Maret 2025 04:32 WIB

Tips Foto Keluarga Lebaran Idul Fitri yang Aesthetic dan Instagramable

27 Maret 2025 04:30 WIB

Ramalan Shio Hari Ini, 27 Maret 2025: Shio Tikus, Kerbau, Macan, Kelinci

27 Maret 2025 04:30 WIB