Sonora.ID - Rice cooker menjadi salah satu alat yang hampir selalu ada di setiap rumah.
Memasak nasi pun menjadi sangat mudah tanpa perlu dikukus seperti zaman dulu.
Namun terkadang nasi kerap menempel pada panci rice cooker. Hal ini akan membuat sisa nasi tersebut terbuang percuma.
Panci rice cooker pun jadi sulit dibersihkan.
Untuk itu ada baiknya mencegah agar nasi tidak lagi menempel pada panci rice cooker.
Bagaimana caranya agar nasi yang menempel pada panci rice cooker tidak terulang lagi? Simak ulasannya dilansir Kompas.com berikut ini.
Cara Mencegah Nasi Menempel pada Panci Rice Cooker
Ada beberapa cara yang bisa dicoba untuk mencegah nasi menempel pada panci rice cooker. Dilansir dari eHow, berikut informasinya:
1. Cuci beras dengan benar
Agar nasi tidak menempel pada panci rice cooker, hal pertama yang harus dilakukan adalah memastikan beras dicuci dengan benar.
Cucilah beras dengan lembut dan jangan terlalu lama menggosoknya.
Gesekan antar beras dapat membuat sebagian pati dari besar keluar. Lapisan inilah yang akan membuat nasi menjadi lebih lengket ketika matang.
Jangan lupa untuk mencuci beras hingga benar-benar bersih agar nasi menjadi pulen dan enak dinikmati.
2. Oleskan mentega ke panci rice cooker
Mengoleskan mentega ke panci rice cooker bisa menjadi solusi yang bisa dicoba.
Cara ini bisa mencegah nasi menempel di permukaan panci. Cara ini akan sangat membantu jika panci rice cooker tidak memiliki lapisan antilengket, atau jika lapisannya tergores dan sudah aus.
3. Gunakan takaran air yang tepat
Pastikan Anda menggunakan takaran air yang tepat saat hendak memasak nasi.
Jika Anda hendak memasak beras merah, perlu diketahui bahwa jenis beras ini membutuhkan lebih banyak air.
Sementara itu, beras putih membutuhkan lebih sedikit air. Jadi tak perlu menambahkan air terlalu banyak agar nasi tidak lengket.
4. Diamkan nasi setelah matang
Jika nasi ingin dimasukkan ke dalam kotak bekal, diamkan nasi selama 10 menit atau 30 menit setelah matang.
Uap yang masih terperangkap akan menyebar ke seluruh butir, dan nasi yang menempel di dasar panci akan mengendur dengan perlahan karena menyerap uap.
Jika cara ini dilakukan, bentuk nasi akan tetap utuh dan tidak lembek.
5. Jaga kualitas panci rice cooker
Nasi akan lebih mudah menempel pada panci rice cooker yang permukaannya sudah tergores atau lapisan anti lengketnya sudah lihat.
Untuk menjaga kualitas panci rice cooker, gunakan sendok kayu, nilon, atau silikon saat ingin mengambil nasi.
Hindari menggunakan sendok berbahan logam atau material lain yang dapat menggores permukaan panci.
Anda juga perlu memperhatikan penggunaan spons saat membersihkan panci rice cooker. Pastikan untuk menggunakan spons yang halus.