Ketika Gula Mulai Ditinggalkan, Mana yang Lebih Baik, Madu atau Agave?

16 Oktober 2019 15:00 WIB
Madi di jar.
Madi di jar. ( unsplash.com)

Sonora.ID - Mengonsumsi gula secara berlebih bukanlah sesuatu yang disarankan. Hal itu dikarenakan gula mengandung zat-zat yang memicu berbagai penyakit pada tubuh.

Baru-baru ini, gula sudah mulai ditinggalkan. Beberapa orang mulai memilih pemanis alami lainnya sebagai pengganti gula seperti agave dan madu.

Sirup agave adalah pemanis yang didapatkan dari beberapa spesies tumbuhan agave. Sirup ini lebih manis dibandingkan gula dan madu, serta sedikit lebih encer dibandingkan madu.

Baca Juga: Miliki Tanda yang Sama dengan Seriawan, Hati-Hati Herpes Oralis

Dilansir dari Women’s Health Magazine, untuk menentukan mana pemanis alami yang lebih sehat dan aman bagi tubuh, Anda harus tahu dulu dari mana sirup agave dibuat. Agave, tulis media tersebut, ternyata bukan termasuk dalam pemanis alami. 

Menurut Sonya Angelone, RDN, sirup agave dibuat dari nektar agava. Artinya, pemanis yang dihasil merupakan processed sugar karena melalui proses yang sangat panjang. Untuk membuatnya, getah agave harus dipanaskan dan diberi enzim untuk memproduksi agave nectar sebelum dijual sebagai pemanis 'alami'.

Baca Juga: Sering Dibilang Sehat, 7 Makanan Ini Justru Bikin Penyakit Menumpuk!

Sayangnya, proses yang panjang ini ternyata, menurut Sonya, menghancurkan dan menghilangkan vitamin serta mineral yang terkandung di dalam getah agave. Sehingga, membuatnya cuma sekadar gula atau pemanis halus biasa. 

Baca Juga: Waspada! Berhubungan Seksual Terlalu Intens Dapat Memicu Amnesia

Sementara itu, madu murni, dengan segala jenisnya, telah lama dikenal sebagai obat alami yang mampu meredakan berbagai penyakit. Mulai dari sakit tenggorokan, bibir pecah-pecah dan panas dalam, hingga menjadi antioksidan bagi tubuh. 

Women's Health Magazine menulis, madu mengandung 40% fuctose dan 30% glucose. Meskipun menyehatkan dan termasuk pemanis alami, anak-anak berusia di bawah 1 thun dilaarang mengonsumsi madu. 

"Madu berbahaya untuk anak di bawah 1 tahun, karena mengandung botulism spores yang bisa membahayakan kesehatannya," ungkap dia. 

Baca Juga: Ternyata Ashanty Pernah Idap penyakit yang Merenggut Nyawa Olga Syahputra

PenulisKumairoh
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm