Bumbu yang Dihaluskan:
-2 butir bawang merah - 4 buah cabai merah besar (cabe sesuai selera ya)
- 2 cm kencur 2 siung bawang putih
catatan:
1. Rendam kerupuk kanji orange terlebih dahulu hingga lembek.
2. kocok telur
3. rebus dahulu ayam dengan mengunakan merica dan garam.
Nah, setelah mendapatkan semua bumbu-bumbu diatas, Anda dapat mulai membuatnya dengan serangkaiann cara berikut ini:
- Panaskan panci atau wajan dengan dibubuhi sedikit minyak gorenhg.
- tumis segala bumbu yang telah dipersiapkan.
- Sisihkan bumbu tumisan ini ke pinggir lalu masukkan kocokan telur kedalamnya dan aduk semua bahan ini sampai berbutir dan matang.
- Baru tuangkan suwiran ayam kedalamnya dan aduk-aduk kembali semua bahan ini dengan merata.
- Masukkan caisim kedalamnya dan aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur dan layu.
- Setelah semuanya harum masukan krecek kedalamnya. Lalu aduk-aduk kembali semua bahan ini dengan merata. Bubuhi dengan bumbu garam, merica dan gula pasir.
- Aduk merata dan masukkan air kedalamnya. Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang kedalamnya.
Baca Juga: Jelang Kebebasan Ahmad Dhani, Mulan Jameela Telah Siapkan Makanan Kesukaan Sang Suami