Sonora.ID - Mungkin kebanyakan dari kalian sudah tau apa itu seblak terutama mereka yang tinggal dikawasan Bandung dan sekitarnya.

Apakah makanan ini friendly untuk mereka yang berdiet? tenang ya buat kamu yang tengah berdiet semangkung seblak hanya mengandung sekitar 297 kalori atau 320 kalori dalam satu mangkonya.

Buat kalian yang belum pernah merasakan gimana si esensi makan seblak, gak perlu repot-repot ke Bandung, Jawa Barat kok.

Baca Juga: Makanan Jatuh ‘Belum 5 Menit’ Tetap Aman Dimakan? Dokter: Tergantung!

Kamu cukup pergi ke pasar tradisional terdekatmu dan beli serangkaian bahan-bahan berikut ini:

Bahan-Bahan:

- 100 gram kerupuk kanji oranye              - 1 butir telur             - 1 buah paha ayam

- 1 1/2 sendok teh garam 50 gram           - krecek 300 ml air     

- 3 batang caisim, dipotong 2 cm             - 3/4 sendok teh gula pasir

- 1/8 sendok teh merica bubuk                - 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 1 batang daun bawang, diiris

Bumbu yang Dihaluskan:

-2 butir bawang merah       - 4 buah cabai merah besar (cabe sesuai selera ya)

- 2 cm kencur 2 siung bawang putih

catatan: 

1. Rendam kerupuk kanji orange terlebih dahulu hingga lembek.

2. kocok telur

3. rebus dahulu ayam dengan mengunakan merica dan garam.

Nah, setelah mendapatkan semua bumbu-bumbu diatas, Anda dapat mulai membuatnya dengan serangkaiann cara berikut ini:

-  Panaskan panci atau wajan dengan dibubuhi sedikit minyak gorenhg.

-  tumis segala bumbu yang telah dipersiapkan.

-  Sisihkan bumbu tumisan ini ke pinggir lalu masukkan kocokan telur kedalamnya dan aduk semua bahan ini sampai berbutir dan matang.

-  Baru tuangkan suwiran ayam kedalamnya dan aduk-aduk kembali semua bahan ini dengan merata. 

-  Masukkan caisim kedalamnya dan aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur dan layu.

-  Setelah semuanya harum masukan krecek kedalamnya. Lalu aduk-aduk kembali semua bahan ini dengan merata.  Bubuhi dengan bumbu garam, merica dan gula pasir.

-  Aduk merata dan masukkan air kedalamnya. Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang kedalamnya.

Baca Juga: Jelang Kebebasan Ahmad Dhani, Mulan Jameela Telah Siapkan Makanan Kesukaan Sang Suami