Bagikan :
:quality(50)/photo/2020/04/02/689916004.jpg)
- kenyal: ganti tepung serbaguna dengan tepung terigu bergluten tinggi
- tebal dan tidak terlalu renyah: bekukan adonan 30-60 menit sebelum dipanggang. Mentega akan memadat, sehingga adonan tak melebar saat dipanggang.
- berwarna cokelat: karamelisasi terjadi pada suhu 180 C, jadi Anda bisa memasang suhu oven sedikit lebih tinggi.
- seperti buatan toko: ganti mentega (butter) dengan shortening. Teksturnya menjadi lebih baik namun rasanya jadi kurang gurih. Agar seimbang rasanya, gunakan setengah mentega dan setengah shortening.
- berbentuk rapi: tambahkan 28 gram sirop jagung dan 28 gram gula pasir
- rasa jadi lebih pekat: dinginkan adonan minimal 24 jam sebelum dipanggang
Selamat mecoba!
:quality(50)/photo/2024/09/02/ramalan-shio-besok-3-september-2-20240902040115.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/11/ramalan-shio-besok-12-november-2-20241111023332.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/img-20241122-wa0009jpg-20241122025144.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/54-250-siswa-paud-sd-di-klaten-d-20241122123140.jpg)