Jangan Sampai Kurang, Penting Kenali Kebutuhan Serat dalam Tubuh

11 April 2020 08:30 WIB
Kandungan serat
Kandungan serat ( https://www.freepik.com/)

Sonora.ID - Tawaran untuk hidup lebih mudah dan murah memang sedang banyak ditawarkan oleh dunia ini, khususnya dalam hal makanan sehari-hari.

Belakangan ini banyak tren makanan yang dikemas dengan konsep rice bowl atau banyak juga restoran yang menawarkan all you can eat dalam harga yang cenderung lebih murah.

Kedua tren tersebut biasa menjadi pilihan masyarakat untuk mendapatkan konsumsi daging dalam jumlah banyak dalam harga yang cenderung murah.

Sedangkan rice bowl sendiri biasanya dipilih oleh mereka yang tidak memiliki banyak waktu untuk makan, sehingga lebih memilih makanan yang mudah dan murah.

Baca Juga: Ayo Coba Bikin 7 Jus Buah Ini Biar Daya Tahan Tubuh Kamu Meningkat!

Pilihan tersebut sama sekali tidak disalahkan, namun banyak orang yang kemudian tidak menyadari bahwa selain protein, tubuh manusia juga membutuhkan asupan serat untuk membantu proses metabolisme.

Melihat hal tersebut dr. Santi dari Medical Centre Kompas Gramedia menjelaskan bahwa per harinya manusia membutuhkan asupan serat.

Bagi wanita, serat yang dibutuhkan sebanyak 25 gram per harinya, sedangkan untuk pria membutuhkan 38 gram serat setiap harinya.

Baca Juga: Bosan Makan Apel Gitu Aja? Ini 5 Olahan Buah Apel yang Unik dan Enak

Beberapa orang mungkin berpikiran bahwa satu mangkuk sayur atau satu mangkuk buah-buahan saja bisa memenuhi kebutuhan tersebut.

Dr. Santi menjelaskan bahwa setidaknya mengonsumsi 5 hingga 7 porsi buah atau sayur, barulah kebutuhan akan serat harian itu bisa terpenuhi.

Kebutuhan tersebut bisa dipenuhi hanya dengan mengonsumi 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran.

“Makanlah tiga sampai empat porsi sayuran atau setara dengan 2,5 gelas sayuran yang telah dimasak dan ditiriskan, serta dua sampai tiga porsi buah-buahan,” ungkap dr. Santi.

Baca Juga: Masih Suka Lupa Makan Buah dan Sayur? Coba Lakukan Cara Sederhana Ini

Pihaknya juga memberikan contoh berapa sayuran yang dengan kandungan serat yang cukup tinggi untuk menjadi referensi konsumsi harian.

Misalnya saja 1 cangkir brokoli rebus mengandung sekitar 5 gram serat, 1 mangkuk bayam yang sudah dimasak mengandung 7 gram serat, sedangkan 1 cangkir wortel mengandung 3,6 gram serat.

Selain itu, 1 cangkir alpukat mengandung sekitar 10 gram serat, 1 buah pear ukuran sedang dengan kulitnya mengandung 5,5 gram serat, sedangkan 1 buah apel dengan kulit mengandung sekitar 4,4 gram serat, dan 1 buah pisang mengandung 3,1 gram serat.

Baca Juga: Biasakan Makan Buah, Ini 3 Buah yang Punya Manfaat Penting bagi Si Kecil

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm