Sonora.ID - Resep membuat Risol Sayur yang mudah diaplikasikan untuk menu berbuka puasa.

Tak hanya mudah didapatkan, bahan-bahan membuat gorengan risol sayur pun sangat terjangkau untuk dibeli, terlebih di tanggal tua seperti sekarang ini.

Langsung saja kreasikan Risol Sayur dengan resep mudah berikut ini:

Bahan isian:

• 250 gram bihun rebus, tiriskan
• 1 batang wortel, kupas dan serut
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan kaldu bubuk secukupnya
• minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Membuat Takjil 'Es Selendang Mayang', Enak, Manis dan Gurih

Bahan membuat kulit Risol:

• air secukupnya
• 500 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 2 sdm susu bubuk full cream
• 2 sdm minyak sayur

Cara membuat isian:

- Tumis bawang putih yang telah disiapkan hingga harum.

- Tambahkan lada, garam, kaldu bubuk dan aduk hingga rata.

- Masukan daun bawang dan wortel yang telah dipotong kecil.

- Tambah bihun dan masak hingga matang

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Timun Suri Lime Squash, Kreasi Sederhana Nan Unik

Cara membuat kulit risol

- Campurkan semuah bahan kulit risol yang telah disiapkan.

- Aduk dengan sendok sampai adonan tak menggumpal.

- Buat dadar di wajan Teflon kecil sesuai keinginan.

- Goreng dengan api kecil dan lakukan hingga bahan kulit habis.

Cara Selanjutnya:

- Adonan kulit risol yang telah dingin diberi isian.

- Lipat sisi kanan, kiri dan gulung hingga menutup isiannya.

- Panaskan minyak goreng dan goreng risol dengan api sedang.

- Angkat, tiriskan dan sajikan.