Sonora.ID - Menjalankan puasa di masa karantina seperti ini memang memiliki tantangannya tersendiri yang pastinya tidak mudah untuk dijalankan.

Masa karantina ini pun membawa perubahan yang cukup besar bagi Umat Muslim yang menjalankan Ibadah Puasa.

Pasalnya, tidak ada lagi jajanan yang menjadi ciri khas Bulan Puasa, takjil yang menemani saat berbuka pun menjadi sangat minim.

Tak perlu khawatir, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan tetap enak untuk berbuka puasa.

Kangen dengan es kopyor tapi susah mendapatkan kelapa karena tidak ada yang berjualan di masa karantina ini? Tenang Anda bisa membuatnya sendiri.

Baca Juga: Cara Membuat Es Mentimun Serut, Sajian Paling Mudah Nan Menyegarkan

Berikut ini adalah resep es kopyor agar-agar yang sangat gampang, enak, dan tak kalah menyegarkannya dengan kopyor kelapa.

Bahan:

1 bungkus agar-agar orginial tanpa rasa

400 ml santan instan

Es batu

Sirup

Susu kental manis

Baca Juga: Nyum, Resep Minuman Mangga Kekinian A la Thailand untuk Berbuka Puasa!

Cara membuat:

1. Masak agar-agar dengan merebusnya kemudian campurkan dengan santan, aduk terus secara perlahan hingga benar-benar rata dan tercampur.
2. Panaskan secukupnya, tidak perlu sampai mendidih, lalu angkat dan pindahkan dalam wabah.
3. Sendok perlahan dan masukkan ke dalam gelas yang sudah berisi es batu, sehingga tekstur yang terbentuk akan menjadi seperti kopyor.

 Baca Juga: Resep Membuat Takjil 'Es Selendang Mayang', Enak, Manis dan Gurih

4. Tambahkan sirup sesuai dengan selera namun disarankan agar menggunakan rasa cocopandan supaya rasa kopyornya lebih terasa.
5. Kemudian sebagai pelengkap, bisa tambahkan es serut atau es batu di atasnya, dan tuangkan susu kental manis.
6. Sajikan selagi dingin supaya tetap segar dan cocok sebagai menu berbuka puasa.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Timun Suri Lime Squash, Kreasi Sederhana Nan Unik