Oleh karena itu, pada saat tertentu nanti Bali akan tergantung dengan impor bahan pangan dari luar negeri.
"Untuk itulah kita perlu mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya lokal yang ada di masing-masing daerah," kata terangnya.
Di sisi lain, Gubernur Koster menerangkan bahwa pelaku UMKM di Bali telah cukup berkembang dalam memproduksi bebagai produk olahan berbahan pangan lokal.
"Ini perlu kita bantu, sehingga usaha yang ditekuni dapat lebih maju dan berkembang dalam meningkatkan perekonomian masyarakat," jelasnya.
Baca Juga: Dampak Pandemi Covid-19 Pertumbuhan Ekonomi Bali Minus 10.98 % pada Triwulan Kedua