Sonora.ID - Di tengah pandemi Covid-19 seperti ini menjaga kesehatan tubuh adalah hal yang perlu dilakukan.

Hal itu bertujuan agar sistem imunitas tubuh tetap terjaga dan dapat menangkal berbagai penyakit masuk terutama Covid-19.

Membuat tubuh sehat bisa dilakukan dengan berbagai cara seperti, olahraga, mengonsumsi vitamin, dan juga menjaga pola makan dan minum yang sehat.

Salah satunya yang wajib dicoba adalah sajian sarang burung walet.

Baca Juga: 9 Manfaat Tersembunyi yang Jarang Orang Tahu tentang Buah Ceri, Salah Satunya Mengobati Asam Urat dan Anti Kanker

Sarang burung walet memiliki beragam manfaaat untuk kesehatan tubuh, bahkan dikatakan lebih baik dari sayur dan buah.

Dikutip Kompas.com, sarang burung walet adalah sarang yang diciptakan dari air liur burung walet yang terpadatkan tanpa tambahan bahan lain.

Untuk mengolah sarang walet membutuhkan hampir enam jam lamanya. Dari mulai pembersihan sarang, pencucian hingga perebusan.

Prosesnya yang rumit dan panjang itulah yang membuat sarang walet sebagai komoditas produk hewani yang dijual dengan harga fantastis.

Baca Juga: Selain Mencerahkan Kulit, Ini 6 Manfaat Air Beras untuk Kecantikan

Adapun manfaat dari sarang burung burung walet, anatara lain:

- Memperlancar metabolisme tubuh.

- Menjaga kesehatan kulit.

- Mempercepat proses regenerasi sel.

- Menjaga sistem pencernaan.

- Berperan sebagai booster dalam sistem tubuh.

- Mengoptimalkan perkembangan otak ada janin dengan kandungan Asam Sialat dalam sarang burung walet yang teruji 11,6 kali lebih tinggi dibanding Asam Sialat dalam ASI kolostrum, dan lainnya.

Hal itu juga dibenarkan oleh Dokter Grace Judio Kahl, MSc, MH, CHt.

Dirinya mengungkapkan sarang burung walet memiliki kandungan glycoprotein yang mampu meregenerasi kolagen.

Baca Juga: Segudang Manfaat Minum Susu dalam Kondisi Dingin, Asalkan Jangan…

Kolagen ini merupakan salah satu protein yang terdapat dalam organ-organ tubuh manusia.

Semakin bertambah usia, kolagen dalam tubuh akan semakin berkurang dan menyebabkan kulit terlihat keriput dan kusam.

Untuk itu produksi kolagen yang ada pada sarang burung walet dapat membuat kulit lebih sehat dan juga organ tubuh lainnya.

Baca Juga: 8 Manfaat Bubuk Kopi untuk Kulit, Ternyata Bisa Cegah Kanker

“Kolagen ini yang membuat kulit menjadi lebih lembab, halus, dan tampak lebih cerah,” ujar Grace dalam acara Jakarta Health Week di Atrium Senayan City, Jakarta, Jumat (22/5/2015).

Menurut Grace, khasiat sarang burung walet  sudah dikenal sejak lama.

Sarang burung walet dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, kesehatan paru-paru, memerangi virus influenza, menyembuhkan luka, hingga membuat tulang kuat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mengenal Khasiat Sarang Burung Walet" dan "Ragam Manfaat Sarang Burung Walet, untuk Kulit hingga Pencernaan"