Sonora.ID - Ikan sering menjadi lauk favorit masyarakat Indonesia sehari-hari. Selain enak, ikan juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi sehingga baik untuk tubuh.

Bukan hanya sebagai sumber protein saja, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan otak, terutama anak-anak.

Namun, ada beberapa jenis ikan yang memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi. Ada baiknya jika ikan jeni ini tidak dikonsumsi.

Badan pengawas makanan dan obat-obatan Amerika Serikat atau The US Food and Drug Administration and the Environmental Protection Agency (FDA) melaporkan, ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri.

Baca Juga: Diambil dari Hati Ikan Hiu untuk Vaksin Covid-19, Apa Itu Squalene?

Risiko keracunan merkuri ikan bisa terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi dan anak-anak.

Penelitian menunjukkan, merkuri punya efek buruk pada otak.

Hal ini tentu akan berbahaya bagi tumbuh kembang anak.

Dilansir dari elitereaders.com, FDA dan EPA menyarankan, wanita usia subur mulai dari 16 tahun hingga 49 tahun sebaiknya membatasi mengonsumsi ikan bermerkuri.

Ikan dengan tingkat merkuri rendah:

Perch air tawar
- Skate
- Skipjack Tuna (canned light)
- American and Spiny Lobster
- Jacksmelt
- Boston atau Chub Mackarel
- trout
- Ikan lele
- Teri
- Sarden
- Salmon
- Tiram
- Nila

Baca Juga: Jaga Ekosistem Lingkungan, Dinas Perikanan Denpasar Tebar 20.000 Benih Ikan Nila

Ikan dengan tingkat merkuri sedang
- Tuna (semua jenis kecuali bigeye dan cakalang)
- kerapu
- kakap
- Monkfish

kan dengan tingkat merkuri tinggi
- Ikan todak
- Tilefish (ikan dari teluk Meksiko)
- Hiu
- Marlin
- Tuna Bigeye

TERKINI

Sentul City Gelar "Kota Menyala" Akhir Tahun, Liburan Anda akan Semakin Berwarna!

23 Desember 2024 17:56 WIB

Prakiraan Cuaca Besok di Jabodetabek, 24 Desember 2024 dari BMKG

23 Desember 2024 17:41 WIB

Resep Gohyong, Hidangan Istimewa untuk Libur Nataru

23 Desember 2024 17:00 WIB

Link Nonton Drama Korea Namib Lengkap dengan Jadwal Tayangnya

23 Desember 2024 16:23 WIB