Dengan hasil itu, ia pun berdiskusi dengan brand owner tahu garing (#tagar), Vincent. Dari perbincangan itu, muncullah rencana untuk membuka gerai tahu garing (#tagar) di Kota Palembang.
Berdasarkan informasi yang ia dapatkan, Provinsi Sumatera Selatan, khususnya Kota Palembang, belum terdapat gerai tahu garing (#tagar).
"Menurut saya sih, mungkin saya putera lokal kan, Palembang itu kan patokan. Jadi, kenapa gak kita buka pertama untuk di Palembang," ungkapnya.
Meski pembukaaan gerai baru dilakukan di tengah pandemi covid-19, ia telah mempertimbangkan beberapa hal.
Kehadiran gerai tahu garing (#tagar) di Kota Palembang, sambungnya, diharapkan dapat menggeliatkan perekonomian di wilayah tersebut.
Baca Juga: Meski Tutup Permanen, Mcdonalds Sarinah Pastikan Karyawan Tidak Di PHK
"Karena, kita juga butuh minyak, butuh cabai rawit, dan lain-lain. Jadi, efek dominonya, efek jangka panjangnya juga mungkin bisa menumbuhkan ekonomi di warung-warung, dan lain-lain," ujarnya.
Tahu garing (#tagar), merupakan brand tahu crispy nomor satu di Indonesia. Meski baru berdiri di Indonesia, namun gerai tahu garing (#tagar) telah mencapai 50 unit di seluruh Indonesia.
Salah satu gerai, hari ini, Rabu (11/11), dibuka di Kota Palembang. Lokasinya, tepat berada di Kambang Iwak Kecil Palembang.