Sonora.ID - Ubi jalar merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang cukup populer di konsumsi masayarat Indonesia.

Selain baik dikonsumsi untuk seluruh kalangan, ubi jalar juga mudah ditemui di pasaran karena harganya yang murah.

Dahulu orang-orang menyantapnya hanya dengan di rebus saja.

Namun sekarang, ubi jalar rupanya sudah memiliki berbagai macam produk olahan, dari mulai jenis makanan hingga minuman.

 

Ubi jalar memiliki berbagai kandungan yang menyehatkan untuk tubuh.

Baca Juga: Sudah Bekerja dan Tinggal Sendiri? Ini 5 Manfaat Tetap Jalin Komunikasi dengan Keluarga

Hal ini karena ubi jalar kaya akan beberapa nutrisi seperi kalium, kalsium, dan vitamin A, C, dan B-kompleks.

Mau tahu apa saja manfaat ubi rebus bagi kesehatan? Berikut ulasannya untuk Anda.

Menyehatkan Mata

Ubi manis adalah makanan bayi yang biasanya dikemas dengan Vitamin A dan dibutuhkan untuk perkembangan kesehatan mata.

Selain itu, ubi manis juga memiliki beta-karoten, senyawa yang disintesis menjadi vitamin A dalam tubuh.

Itu menjadikannya sayuran dengan salah satu konsentrasi keseluruhan vitamin A tertinggi menjadikannya makanan padat yang ideal untuk si kecil yang sedang bertumbuh.

Baca Juga: Catatan bagi Para Extrovert, Pahami 3 Manfaat Penting Lakukan ‘Me Time’

Baik untuk pencernaan

Ubi manis adalah salah satu sumber tepung dan serat yang baik untuk dikonsumsi.

Tubuh memecah pati menjadi gula dan menggunakannya sebagai energi.

Sementara serat digunakan untuk membantu proses pencernaan.

Sehat untuk perkembangan organ

Bukan hanya vitamin A yang terkandung di dalamnya, ubi juga memiliki vitamin C, E, K, dan vitamin B1 hingga B6 dan B9.

Bayi membutuhkan pasokan vitamin ini untuk perkembangan berbagai organ yang sehat dan dalam mencapai tonggak perkembangannya tepat waktu.

Baca Juga: 7 Manfaat Kesehatan Bagi Bumil, Jika Mengkonsumsi Buah Durian

Kandungan mineral yang baik

Mineral memastikan metabolisme yang sehat dari berbagai proses dalam tubuh.

Ubi manis punya mineral yang baik untuk kebutuhan si kecil.

Termasuk beberapa zat seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium dan bahkan seng.

Baca Juga: Jangan Disepelekan, Ini 4 Manfaat Makanan Pedas yang Wajib Diketahui

Artikel ini telah tayang di nakita.grid.id dengan judul Dianggap Makanan 'Ndeso', Kandungan Nutrisi Ubi Rebus Nyatanya Sangat Baik untuk Diberikan ke Anak-anak.