Proses pembuatan ting-ting gepuk diawali dengan menggepuk kacang tanah diatas batu. Sebelum di gepuk kacang tanah dipanaskan terlebih dulu dengan gula. Setelah itu gepuk kacang dalam kondisi panas.

Alat yang digunakan untuk menghaluskan tidak sembarangan namun mengunakan batu sebagai alas dan kayu sawo sebagai alat pengepuk.

Pembuatan ting –ting gepuk secara tradisional membuat rasanya menjadi khas. Setelah kacang hancur, dilakukan proses selanjutnya yaitu proses pencetakan. Cetakan yang digunakan adalah cetakan yang berbentuk prisma.

Makanan yang terbuat dari kacang dan gula ini dapat bertahan hingga dua bulan. Ting-ting gepuk ini dapat bertahan lama asalkan tidak terpapar sinar matahari.

Baca Juga: Wisata Kuliner Khas Kota Semarang, yang Wajib Kamu Coba Saat Berkunjung

Sangat cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga kamu bukan?

Ciri khas ting-ting gepuk khas salatiga ini adalah kacang yang lebih banyak dari pada gula. Saat memakannya kamu tidak akan merasa bosan dan enek saat memakan ting-ting gepuk ini.

Bagi kamu yang sedang berada di daerah salatiga, kamu bisa menjadikan ting-ting gepuk ini sebagai buah tangan untuk keluarga dan kerabatmu loh.

Ting-ting gepuk ini dapat kamu jumpai di toko sederhana, jl. Sukowati no.4 salatiga (penjual ting-ting gepuk cap kelenteng & 2 holo. Toko sederhana buka mulai pukul 08.00-22.00 WIB.

 

Baca Juga: Pintar Ngomong, 4 Zodiak Ini Sangat Cocok Jadi Seorang Pengusaha