Semarang, Sonora.ID - Semarang dikenal sebagai kota yang memiliki banyak warisan kebudayaannya. Hingga kuliner yang beraneka ragam. Generasi muda saat ini mungkin hanya mengetahui bandeng presto dan lumpia sebagai makanan khas kota semarang.

Padahal masih banyak kuliner khas kota Semarang yang menarik dan lezat, salah satunya adalah Djamoe Djoen/Jamu Jun.

Ketika mendengar namanya pertama kali mungkin yang terbayang adalah rasa jamu yang pahit. Tetapi minuman minuman ini memiliki rasa yang manis dan menimbulkan efek yang hangat saat diminum.

Baca Juga: Enak dan Legendaris, Ini 4 Rekomendasi Es Dawet di Kota Semarang

Rasa hangat yang ditimbulkan dari minuman ini, karena bahan dasar pembuatan jamu ini adalah campuran tepung beras dan repah-rempah seperti jahe, adas, pekak, kayu manis, kapulaga, gula merah,santan dan daun pandan.

Jamu jun ini memiliki tekstur yang mirip dengan bubur candil namun sedikit lebih cair. Biasanya disajikan dengan mangkuk kecil dengan dilengkapi dengan krasikan atau bola-bola yang terbuat dari ketan. Tak lupa, sebagai pelengkap minuman ini ditaburi bubuk merica pada bagian atasnya.

Berdasarkan sejarah, jamu jun ini berasal dari pesisir utara pantai jawa tengah seperti jepara dan demak. Karena banyaknya para penjual jamu jun ini yang merantau ke kota semarang, sehingga jamu jun ini lebih dikenal sebagai minuman khas kota Semarang. Di daerah Demak sendiri jamu jun ini dikenal dengan nama jamu coro.

Baca Juga: Tiga Kuliner Kearifan Lokal Khas Kota Salatiga

TERKINI

Resep Es Teler: Sajian Penutup yang Mudah dan Nikmat

22 Desember 2024 20:35 WIB

5 Shio Beruntung Besok 23 Desember 2024, Rezeki Melesat Sebentar Lagi

22 Desember 2024 19:56 WIB

Ramalan Zodiak Besok, 23 Desember 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

22 Desember 2024 19:30 WIB

Sinopsis 'Doraemon: Nobita's Earth Symphony' Tayang di Trans TV!

22 Desember 2024 19:20 WIB