Brokoli Meringankan Gejala Pilek
Sebuah studi mengatakan bahwa kandungan vitamin C dalam brokoli, merupakan vitamin antioksidan kuat.
Selain kandungan Vitamin C brokoli juga mengandung vitamin E, A dan K dan beta karoten menyebabkan efek perlindungan pada tingkat sel dan mengurangi risiko pilek dan penyakit lainnya.
Seperti yang diketahui, pilek disebabkan oleh virus influenza, salah satu cara efektif untuk meringankan gejala pilek adalah dengan melakukan terapi antioksidan dan anti inflamasi bagi manusia.
Fitokimia bioaktif yang diturunkan dari tumbuhan memiliki potensi terapi antioksidan dan anti-inflamasi bagi manusia. Quercetin, flavonol nabati yang diketahui dapat mengurangi viral load dengan menghambat replikasi virus di sel epitel saluran udara dan mencegah kemacetan saluran udara.
Ia juga dikenal untuk menurunkan ekspresi sitokin pro-inflamasi dan meningkatkan fungsi paru-paru. Brokoli adalah sumber quercetin yang kaya sehingga dapat membantu mengobati infeksi rhinovirus.
Perawatan awal dengan makanan super ini juga dapat membantu memblokir endositosis rhinovirus, atau dikatakan mengurangi partikel virus atau genom yang ditembus dalam sel manusia pada saat infeksi.
Baca Juga: 7 Manfaat Penting Pare Untuk Ibu Hamil Yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Cegah Keguguran