Sonora.ID - Siapa yang tahan akan kelezatan Churros, kue khas negara Spanyol ini.  Churros adalah salah satu kudapan yang terkenal akan kelezatannya dan bahan-bahannya yang simple serta mudah di dapat.

Cara pembuatan Churros pun termasuk gampang-gampang susah. Lantaran jika salah dalam adonan kue churros akan mudah pecah saat digoreng.

Ada beberapa "trik" yang harus kamu lakukan untuk dapat membuat Churros yang gurih dan nikmat.

Penasaran seperti apa? Yuk intip dapur di Sonora Masak Ini. Disana ada resep mudah dan cara singkat membuat Churros.

Baca Juga: Resep Membuat Peyek Teri Renyah dan Gurih, Dijamin Kriuk Anti Alot

Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan untuk membuat Churros. Berikut alat dan bahan yang diperlukan:

Bahan-Bahan :

- Air 250 ml

- Tepung Terigu 150gr

- Susu UHT 1 Kotak

- Gula Pasir 2 sdm

- Gula halus (untuk taburan Churros)

- Mentega 75gr

- Milo 2 saset

- Tepung Maizena 1 Sdm

- Baking Soda 50gr

Baca Juga: Resep Es Timun Serut Adem Ala Sonora Masak Ini yang Wajib Dicoba

Cara Membuat

1. Pertama campurkan tepung dengan baking powder kemudian aduk hingga merata.

2. Sambil mengaduk tepung dan baking powder rebus air 250 ml tadi, jika telah sedikit panas masukan mentega.

3. Kemudian masukan gula pasir kasar kedalam air yang telah dicampur oleh mentega. Tunggu hingga air mendidih.

4. Pastikan tepung yang tadi diaduk mengembang dengan baik, kemudian tambahkan sedikit valini kedalamnya. Lalu lanjutkan mengaduk hingga vanili benar-benar tercampur.

5. Setelah tercampur dengan merata antara vanili dan adonan tepung kemudian masukan sedikit demi sedikit adonan kedalam air yang telah dibumbui dengan gula dan mentega tadi.

6. Setelah semua adonan tercampur, aduk kembali hingga adonan tepung dan air tadi tercampur rata. Setekah adonan tadi tercampur rata dinginkan selama beberapa saat.

Baca Juga: Resep Takjil 'Kolak Pisang Kolang Kaling', Mudah dan Nikmat

7. Sembari menunggu adonan Churros dingin, mari membuat sausnya. Pertama panaskan 200ml susu, tunggu hingga mendidih lalu masukan gula pasir kasar sebanyak 1 sendok makan dan masukan satu bungkus bubuk milo.

8. Aduk secara merata, setelah dirasa cukup masukan tepung maizena yang telah dicampurkan dengan sedikit air kedalam wajan yang berisi adonan bubuk milo tadi.

9. Aduk kembali secara merata hingga adonan menjadi lebih creamy. Kemudian diamkan adonan saos tadi.

10. Selanjutnya masukan telur pada donan Churros yang telah didinginkan tadi. Tambahkan 2 butir telur dan aduk hingga keduanya tercampur rata.

11. Setelah tercampur rata, masukan adonan churros kedalam plastik berbentuk kerucut dan kemudian goreng pada minyak panas.

12. Setelah siap langsung goreng dengan minyak panas dan api yang kecil. Angkat saat Churros berubah warna menjadi agak kecoklatan.

13. Setelah Churros matang sajikan dengan saus Ganache yang tadi telah didinginkan dan ulala, makanan siap disajikan dan disantap bersama dengan keluarga.

Nah, bagaimana sahabat Sonora mudah bukan pembuatan Churrosnya? Gimana sudah coba di praktekan dirumah? Jika merasa kesulitan Anda bisa mengakses youtube Sonora FM dan menonton langsung di Sonora Masak Ini.

Nantikan resep mudah dan murah lainnya ya, hanya di Sonora Masak Ini.

Baca Juga: Yuk Bikin Takjil Seger Buat Buka Puasa, Resep Takjil Bubble Brown Milk