Sonora.ID - Berburu kuliner khas menjadi kegiatan yang seru untuk dilakukan ketika berkunjung ke suatu daerah.

Seperti ketika bertandang ke Magelang. Ada ragam kuliner khas Magelang yang bisa dicicipi, salah satunya Sop Senerek.

Bagi pecinta makanan berkuah, Sop Senerek bukanlah sop biasa.

Kuliner yang satu ini identik dengan isian melimpah seperti kacang merah, bayam, wortel, seledri, daun bawang. 

Istilah Sop Senerek, diambil dari hidangan Belanda berupa Snert Soup alias sop kacang polong.

Baca Juga: 5 Sambal Khas Jawa Barat yang Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan. Mana Favoritmu?

Konon, sop ini adalah hasil akulturasi kuliner Belanda saat zaman penjajahan.

Tentara Belanda saat itu kerap memasak ‘Snert Soup’ yaitu sop kacang polong dengan roti.

Namun karena lidah masyarakat lokal kesulitan mengucap snert, maka terciptalah istilah senerek. Dan bisa jadi karena kacang polong itu susah ditemukan atau didapat, orang-orang Magelang mengganti kacang polong dengan kacang merah.

Rasa sop senerek tentu gurih, lezat, dan menyegarkan.

Apalagi kuah beningnya yang sedap dan dipadukan dengan bumbu-bumbu rempah.

Baca Juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali, Mudah dan Gak Pakai Ribet

Sop Senerek juga dilengkapi bahan protein seperti irisan daging sapi atau ayam serta jeroan yang membuat kuah kaldu bening lebih nikmat. 

Menyantapnya bisa dipadu dengan peyek cethul, tempe goreng, tahu goreng, atau sate kerang sebagai lauk tambahan.

Satu porsi Sop Senerek plus nasi dibanderol Rp 14.000.

Baca Juga: Tak Dibakar! Sate Blengong, Sate Berkuah Khas Brebes Jadi Incaran Wisatawan

Jika kurang mantap, dan ingin isi tambahan, bisa memilih iso, babat dan ati sapi. Banderol harga untuk Sop Senerek dengan ekstra isi ini sekitar Rp 25.000.

Berkunjung ke Magelang, jangan lupa cicipi kuliner berkuah yang satu ini.

Bisa mampir ke beberapa warung Sop Senerek yang popular di Magelang seperti Warung Sop Senerek Pak Parto di Jl. Jenderal Sudirman, Magersari dan warung sop senerek bu Atmo di Jl. Mangkubumi No. 3, Cacaban, Magelang.

Baca Juga: Jamu Jun, Jamu Legendaris Kota Semarang, Yuk Coba Buat Sendiri!