Sonora.ID - Matcha semakin populer belakangan ini, dengan minuman matcha, latte, teh, dan bahkan makanan penutup muncul di mana-mana dari toko kesehatan hingga kedai kopi.

Seperti teh hijau, matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis. Namun, tumbuh secara berbeda dan memiliki profil nutrisi yang unik.

 

Matcha mengandung nutrisi dari seluruh daun teh, yang menghasilkan lebih banyak kafein dan antioksidan daripada yang biasanya ditemukan dalam teh hijau .

Studi tentang matcha dan komponennya telah menemukan berbagai manfaat, menunjukkan bahwa matcha dapat membantu melindungi hati, meningkatkan kesehatan jantung, dan bahkan membantu menurunkan berat badan.

Baca Juga: 5 Minuman Yang Bisa Bantu Pikiran Menjadi Lebih Fokus

Berikut 7 manfaat teh matcha bagi kesehatan, semuanya berdasarkan sains.

1. Tinggi antioksidan

Matcha kaya akan katekin, kelas senyawa tumbuhan dalam teh yang berfungsi sebagai antioksidan alami .

Antioksidan membantu menstabilkan radikal bebas berbahaya, yaitu senyawa yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis.

2. Dapat membantu melindungi hati

Hati sangat penting untuk kesehatan dan memainkan peran sentral dalam membuang racun, memetabolisme obat, dan memproses nutrisi.

Beberapa penelitian menemukan bahwa matcha dapat membantu melindungi kesehatan hati Anda .

3. Meningkatkan fungsi otak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa komponen dalam matcha dapat membantu meningkatkan fungsi otak .

Satu studi pada 23 orang mengamati bagaimana orang melakukan serangkaian tugas yang dirancang untuk mengukur kinerja otak.

Para peneliti menemukan bahwa matcha menyebabkan peningkatan perhatian, waktu reaksi, dan memori, dibandingkan dengan plasebo

Baca Juga: Di Luar Dugaan, Teh Hijau Bisa Tingkatan Kepuasan dalam Hubungan Intim

4. Dapat membantu mencegah kanker

Matcha dikemas dengan senyawa yang meningkatkan kesehatan, termasuk beberapa yang telah dikaitkan dengan pencegahan kanker dalam tabung reaksi dan penelitian pada hewan.

5. Dapat meningkatkan kesehatan jantung

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia, terhitung sekitar sepertiga dari semua kematian pada orang yang berusia di atas 35 tahun (19Sumber Tepercaya).

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum teh hijau, yang memiliki profil nutrisi yang mirip dengan matcha, dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.

6. Membantu menurunkan berat badan

Lihatlah suplemen penurun berat badan apa pun dan ada kemungkinan besar Anda akan melihat "ekstrak teh hijau" tercantum dalam bahan-bahannya.

Teh hijau terkenal dengan kemampuannya untuk meningkatkan penurunan berat badan . Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa itu dapat membantu mempercepat metabolisme untuk meningkatkan pengeluaran energi dan meningkatkan pembakaran lemak.

7. Teh matcha sangat mudah disiapkan

Memanfaatkan banyak manfaat kesehatan dari matcha itu sederhana - dan tehnya terasa lezat.

Anda dapat membuat teh matcha tradisional dengan mengayak 1–2 sendok teh (2–4 gram) bubuk matcha ke dalam cangkir Anda, menambahkan 2 ons (59 ml) air panas, dan mencampurnya.