Sonora.ID - Kue nastar adalah salah satu makanan yang cukup banyak dijumpai ketika akan memasuki Idul Fitri.

Kue ini menjadi kue favorit untuk dijajakan kepada para tamu yang berkunjung saat hari raya tiba.

Nah, untuk membuatnya ternyata sangat mudah, apalagi nastar nanas.

Seperti apa cara membuat nastar nanas? Simak ulasannya di bawah ini:

Bahan isi:

- 400 gram nanas, diparut

- 100 gram gula pasir

- 1/8 sendok teh garam

- 2 butir cengkeh

- 3 cm kayumanis

- 2 sendok teh air jeruk lemon

- 1 sendok teh kulit jeruk purut

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas Siap Menggoyang Lidah

Bahan kulit:

- 180 gram mentega dingin

- 70 gram margarin

- 50 gram gula tepung

- 1 kuning telur

- 230 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram maizena

- 50 gram susu bubuk

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Lauk Andalan, Dijamin Enak dan Anti Gagal

Bahan olesan (aduk rata):

- 2 kuning telur

- 1 sendok teh susu cair

- 1/8 sendok teh madu

Cara membuat kue nastar nanas:

1. Untuk isian, masak nanas hingga air meresap. Masukan gula pasir, garam, cengkeh dan kayu manis yang telah disiapkan.

2. Aduk rata lagi hingga ketir. Tambahan air jeruk lemon dan kulit jeruk dan aduk.

3. Tiriskan semalaman dan kemudian timbang masing-masing adonan 3 gram.

Baca Juga: Cara Membuat Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker, Dijamin Enak!

4. Untuk Kulit,kocok mentega, margarin, dan gula tepung 7 menit. Lalu tambahkan kuning telor dan kocok merata.

5. Masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sembari diayak dan aduk rata. Kemudian simpan di dalam lemari es satu jam.

6. Ambil 7 gram adonan kulit, pipihkan , beri isi, bentuk bulat. Dan letakkan di atas loyang oven yang di oles margarin.

7. Oven dengan api di bawah suhu 140 derajat Celcius selama 20 menit.

8. Oleskan dengan bahan olesan lagi nastar tersebut dan oven lagi dengan suhu sama selama 15 menit sampai matang.

Baca Juga: Praktis! Ini 5 Resep Camilan untuk Menemani Weekend di Rumah

Artikel ini juga telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nastar Klasik Ini Bisa Kita Buat Dalam 40 Menit.