Sonora.ID - Jambi merupakan sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di kawasan pesisisr timur di bagian tengah pulau Sumatera.

Provinsi ini memiliki berbagai pesona meski lokasinya di apit oleh provinsi besar lainnya. Salah satu hal yang menarik di Jambi adalah destinasi wisata, kuliner hingga kebudayaan yang kental.

Kuliner dari Jambi memang terkenal lezat lantaran selalu mementingkan bumbu dan mengunakan berbagai rempah-remoah dalam pengolahannya.

Untuk Anda yang tinggal di luar Jambi, berikut 7 kuliner khas Jambi yang harus Anda coba kala berkunjung kesana.

Baca Juga: 5 Es Legendaris di Kota Semarang, Pencinta Kuliner Wajib Cicipi!

1. Nasi Gemuk

Salah satu kudapan khas masyarakat Jambi adalah Nasi Gemuk. Umumnya orang Jambi biasa mengkonsumsinya di pagi hari sebagai menu sarapan.

Untuk Anda yang belum mengetahui nasi gemuk adalah sebuah kudapan mirip seperti nasi uduk Betawi. Namun, meski memiliki kemiripan nyatanya nasi gemuk dan nasi uduk tidakllah benar-benar serupa.

yang membedakan nasi gemuk dengan nasi uduk adalah cita rasa nasinya hingga lauk pauk pelengkap.

Biasanya nasi gemuk akan dilengkapi dengan lauk berupa telur dadar yang diris atau terus rebus, teri,ebi , kacang goreng, bihun goreng, bawang goreng dan sambal merah ulek.

Baca Juga: Gurihnya Nasi Pindang Kudus, Tak Boleh Dilewatkan saat Berburu Kuliner di Kota Ini

2. Tempoyak

Sama seperti provinsi di sekitarnya Lampung, Riau dan Sumatera Selatan Jambi juga memiliki makanan khas daerahnya bernama tempoyak.

Makanan ini berasal dari fermentasi buah durian. Biasanya tempoyak disajikan bersama nasi putih.

Selain itu, tempoyak juga kerap kali diolah dsebagai bumbu masakan oleh orang Jambi. Ditambahkan ke dalam sambal atau gulai, akan membuat masakan semakin lezat.

Oleh karena itu, tempoyak adalah salah satu jenis makanan khas Jambi yang wajib dicoba. 

 Baca Juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali, Mudah dan Gak Pakai Ribet