4. Sumpil

Makanan ini cenderung unik. Sebab kudapan ini memiliki makna yang mendalam bagi manusia. Pasalnya makanan ini menggambarkan bentuk kehidupan vertikal dimana hubungan antara manusia dengan tuhan.

Sumpil biasa disajikan untuk memperingati Maulid Nabi atau disebut juga dengan tradisi tuwinan. Sumpil terbuat dari bahan dasar beras, mirip dengan lontong.

Namun bedanya, sumpil dibungkus dengan daun bambu dan disajikan dengan sambal dari parutan kelapa.

Baca Juga: Unik dan Enak Kenalan yuk sama 5 Makanan Khas Cilacap, Jawa Tengah

5. Pecel Kembang Turi

Biasnaya Pecel akan mengunakan daun singkong atau bayam. Namun orang di Kendal biasa memasak dengan mengunakan kembang turi (Bunga Turi).

Bunga Turi dipilih lantaran memiliki cita rasa sedikit manis, sedikit pahit, dan juga gurih.

Selain itu, Pecel Kembang Turi ditambahkan dengan daun bayam rebus dan disiram dengan sambal kacang yang kental, serta diberi taburan tauge.

Baca Juga: 7 Kuliner Khas Indonesia yang Namanya Aneh Banget, Bikin Salfok Tapi Rasanya Enak

TERKINI

Ramalan Zodiak Besok, 23 November 2024: Pisces, Aries, Taurus, Gemini

22 November 2024 16:55 WIB

Gus Baha: Hajatan/ Resepsi itu Haram, Kok Bisa Begini Penjelasannya

22 November 2024 16:49 WIB

Resep Empal Gentong Empuk Khas Cirebon, Hidangan yang Cocok di Musim Hujan

22 November 2024 16:45 WIB

Soal-Kunci Jawaban Ekonomi Kelas 11 SMA Halaman 111 Kurikulum Merdeka

22 November 2024 16:30 WIB