Semarang, Sonora.ID - Menurut Kepala BKIPM Gatot Perdana setidaknya ada 584 ton produk perikanan dan kelautan dari Jateng yang akan diekspor selama kurun waktu 12-17 April 2021. Ratusan ton tersebut, berasal dari 11 perusahaan di Jateng.
Produk tersebut dikabarkan bernilai Rp52 miliar yang digunakan untuk kebutuhan pasar Amerika, China hingga Jepang.
Salah satu produk laut yang menjadi primadona di pasar ekspor adalah rajungan.
Diketahui Jawa Tengah sendiri rutin mengekspor rajungan ke Amerika Serikat dan menjadi favorit di negara adikuasa tersebut.
Rajungan memiliki nama latin Portunus Pelagicus, merupakan jenis kepiting yang sangat popular dimanfaatkan sebagai sumber pangan dengan harga yang cukup mahal. Rajungan merupakan kepiting yang memiliki habitat alami hanya di laut.
Baca Juga: Manfaat Pohon Pule dan Tabebuya yang Mulai Ditanam di Kota Semarang
Begitu banyak manfaat dan khasiat daging rajungan, diantaranya :
Anak-anak memang sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan laut. Karena memang mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk mencerdaskan otak. Daging rajungan juga terdapat kadar asam lemak omega 3 yang berpengaruh bagi anak-anak.
Tidak perlu khawatir terserang penyakit, karena dalam daging rajungan terdapat mineral selenium, asam lemak omega 3 dan kandungan protein yang dapat melindungi tubuh dari serangan berbagai bakteri dan virus.
Omega 3 memang memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh. salah satunya mencegah penyakit kadiovaskular (jantung). Mencegah adanya kerusakan sel dan menghambat radikal bebas penyebab serangan jantung.
Kandungan protein, omega 3 dan mineral Zinc memang perpaduan yang sangat lengkap untuk melindungi virus maupun bakteri yang akan menyerang tubuh. adanya mineral selenium juga membantu untuk mencegah masuknya radikal bebas ke dalam tubuh.
Manfaat daging rajungan berikutnya adalah memperlancar aliran darah ke seluruh tubuh. Adanya zat besi sangat membantu untuk meningkatkan produksi sel darah merah dan mencapai seluruh bagian tubuh.
Baca Juga: Mangga Talijiwo, Buah Mungil yang Ternyata Memiliki Manfaat Besar