4. Kering Tempe Cabai Hijau

Kering tempe cabai hijau
Kering tempe cabai hijau (sajiansedap.grid.id)
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak adalah 45 menit.

Resep masakan ini bisa dijadikan untuk 240 gram.

Bahan yang diperlukan:

300 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering
1 sendok makan bawang merah goreng
2 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram gula pasir
25 ml air
1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan untuk bumbu Halus:

4 buah cabai hijau keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Tempe Cabai Hijau:

- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.

- Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental.

- Tambahkan air asam jawa, dan aduk rata.

- Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Kemudian aduk rata dan angkat.

Baca Juga: Resep French Toast Hanya dengan Tiga Bahan, Mudah dan Praktis

5. Bihun Daging Taoco

Bihun daging taoco
Bihun daging taoco (sajiansedap.grid.id)
Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan bihun daging taoco adalah 45 menit.

Bahan dalam resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

150 gram bihun, rebus, tiriskan
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang
200 gram daging has dalam, iris halus
2 sendok makan taoco
1sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 ikat kailan, siangi
300 ml air
1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Bihun Daging Taoco:

- Panaskan minyak.

- Tumis bawang putih dan maasukkan bihun.

- Bubuhi garam dan aduk rata. Kemudian Sisihkan.

- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

- Tumis sampai harum dan masukkan kailan.

- Masak sampai setengah layu.

- Tuang air, masak sampai matang.

- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

- Bihun siap disajikan.