Sonora.ID - Saat lebaran tiba, akan ada banyak hidangan yang disajikan seperti rendang, opor, sayur santan. Semua itu bisa saja berpotensi meningkatkan kolesterol.

Jika mengonsumsi secara berlebihan, bukan tidak mungkin kolesterol kita melambung naik. Terlalu banyak kolesterol di tempat yang salah bisa saja menciptakan masalah.

Seperti lemak, kolesterol tidak larut dalam air. Sebaliknya, transpornya ke dalam tubuh bergantung pada molekul yang disebut lipoprotein, yang membawa kolesterol, lemak, dan vitamin yang larut dalam lemak di dalam darah.

Baca Juga: 5 Pantangan Makanan Saat Sahur dan Buka Puasa Bagi Penderita Kolesterol

Melansir dari Health Harvard, berikut beberapa makanan yang dapat menurunkan lipoprotein densitas rendah (LDL) atau kolesterol jahat. 

1. Kacang

Kacang sangat kaya akan serat larut, terutama almond dan kenari. Mereka juga membutuhkan waktu beberapa saat untuk dicerna oleh tubuh, yang berarti Anda akan merasa kenyang lebih lama setelah makan.

Itulah salah satu alasan kacang merupakan makanan yang bermanfaat bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.

Dengan begitu banyak pilihan - dari navy dan kacang merah hingga lentil, garbanzos, kacang polong hitam, dan lainnya - dan begitu banyak cara untuk menyiapkannya, kacang-kacangan adalah makanan yang sangat serbaguna.

2. Alpukat

Alpukat adalah buah yang sangat padat nutrisi .

Mereka kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan serat - dua nutrisi yang membantu menurunkan LDL "jahat" dan meningkatkan kolesterol HDL baik.

Studi klinis mendukung efek penurun kolesterol dari alpukat.

Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas dengan kolesterol LDL tinggi yang makan satu buah alpukat setiap hari menurunkan kadar LDL mereka lebih banyak daripada mereka yang tidak makan alpukat.

Baca Juga: 3 Jenis Makanan yang Bantu Kontrol Kolesterol, Dokter: Menghambat Penyerapan

3. Buah dan Berry

Buah adalah tambahan yang sangat baik untuk diet jantung sehat karena beberapa alasan. Banyak jenis buah yang kaya serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.

Ini dilakukan dengan mendorong tubuh Anda untuk membuang kolesterol dan menghentikan hati Anda memproduksi senyawa ini.

Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin menurunkan kolesterol hingga 10%. Ini ditemukan dalam buah-buahan termasuk apel, anggur, buah jeruk dan stroberi.

4. Sayuran

Sayuran adalah bagian penting dari diet jantung sehat. Mereka kaya serat dan antioksidan dan rendah kalori, yang diperlukan untuk menjaga berat badan yang sehat.

Beberapa sayuran sangat tinggi pektin, serat larut penurun kolesterol yang sama yang terjadi pada apel dan jeruk.

Sayuran kaya pektin juga termasuk okra, terong, wortel, dan kentang.

Sayuran juga mengandung berbagai senyawa tanaman yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk perlindungan terhadap penyakit jantung.

5. Teh

Teh mengandung banyak senyawa tanaman yang meningkatkan kesehatan jantung Anda.

Meskipun teh hijau mendapat banyak perhatian, teh hitam dan teh putih memiliki khasiat dan efek kesehatan yang serupa.