Balung Kethek dulunya terbuat dari sisa-sisa rebusan ketela dan memiliki tekstur yang keras, dan varian rasanya belum beragam atau hanya tersedia rasa manis.
Tapi kini para penjual menggunakan singkong mentega yang didatangkan langsung dari Boyolali. Dimana singkong jenis ini memiliki tekstur empuk dan gurih.
Kini varian rasa dari oleh-oleh khas Karanganyar ini pun kian beragam dan kekinian, seperti rasa jagung manis, balado, ayam bakar, gurih, pedas, manis dan keju.
Baca Juga: Legitnya Cimplung, Jajanan Khas Banyumas yang Sayang Dilewatkan
Biasanya keripik ini di bungkus dalam takaran 100 gr, 130 gr dan 150 gr dengan harga kisaran Rp 10.000 - Rp 13.000.
Bagi kamu yang sedang berkunjung ke kota Solo jangan lupa untuk mencicipi cemilan khas ini.
Kamu dapat membelinya di pusat oleh-oleh kota Solo, di pasar malam Ngarsopuro setiap Sabtu dan juga Car Free Day kota Solo setiap Minggu.