Tak hanya berperan dalam imunitas, daging merah khususnya dari sapi Australia memiliki manfaat untuk fungsi syaraf yang berhubungan dengan kognitif dan kemampuan berpikir seseorang.
“Zat besi is the key. Jadi menurut saya, it’s so unwise kalau kita kemudian mengeliminasi daging merah dari menu makanan sehari-hari,” tegas Emilia menambahkan.
Dalam acara tersebut hadir pula seorang public figure yang saat ini juga merambah ke dunia entrepreneur, Dimas Beck yang juga merasakan sendiri pengalamannya menggunakan daging sapi Australia ini untuk sajian di bisnis kuliner yang dimilikinya.
Baca Juga: Peringati Ulang Tahun ke-25, Smart FM Lakukan Program CSR di Sejumlah Panti Asuhan
Tak hanya daging, bahkan sajian Nusantara, Sop Buntut dari usahanya pun mengambil buntut sapi dari peternakan Australia.
“Yang kita majukan itu sop buntut. Banyak orang yang suka kuah-kuah, saya juga favorit. Sop buntutnya juga kita pakai buntut dari Australia, karena beda sih memang. Kualitasnya, rasanya, sizingnya juga beda. Memuaskan, memang enak sih,” aku Dimas Beck.
Baca Juga: Motion Webinar: Saham vs. Crypto, Panduan Buat Cowok Milenial