Bahan :

1/2 kg daging ayam bagian paha

150 gram udang kupas

3 siung bawang putih

2 buah daun bawang, iris tipis

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap ikan

1 sdt saus tiram

1 sdt garam, atau secukupnya

1/2 sdt gula

1 sdt merica bubuk

Kulit siomay

Baca Juga: Dijamin Seger dan Sedap, Ini Dia Resep Mudah Soto Ayam Kuah Bening