Via twitter @ANDRxHRMWN

Kopi kothok, secara penampilannya ini tidak terlalu istimewa. Berwarna hitam dan terlihat panas. Di Cepu sendiri kopi kothok identik dengan warung tenda di pinggir jalan. kopi kothok banyak tersebar di daerah kecil ini. Pusatnya berada di taman kota “Taman Sewu Lampu”. 

Untuk bahan kopi yang digunakan dalam pembuatan kopi kothok ini tidak melulu menggunakan satu jenis kopi. Banyaknya warung kopi yang menyediakan kopi kothok ini, menjadikannya sangat variatif dalam pemilihan bahan kopi. Menurut pakemnya kopi kothok, kopi haruslah disangrai sendiri oleh pemilik warung.

Biji-biji kopi tersebut biasanya dibeli masih dalam kondisi mentah (green bean), kemudian dimasak atau disangrai oleh pemilik warung. Ada sebagian dari mereka yang menggunakan biji kopi murni, ada sebagian yang lain yang memberi campuran.

Baca Juga: Menikmati Suasana Belanda di Lodji Londo Coffee Ungaran

TERKINI

Gus Baha: Hajatan/ Resepsi itu Haram, Kok Bisa Begini Penjelasannya

22 November 2024 16:49 WIB

Resep Empal Gentong Empuk Khas Cirebon, Hidangan yang Cocok di Musim Hujan

22 November 2024 16:45 WIB

Soal-Kunci Jawaban Ekonomi Kelas 11 SMA Halaman 111 Kurikulum Merdeka

22 November 2024 16:30 WIB

Kunci Jawaban Tebak Gambar Level 45 Nomor 1-20 Beserta Gambarnya

22 November 2024 16:30 WIB