3 Cara Mencegah Anemia, Dokter: Perhatikan Asupan Teh dan Kopi!

13 Juli 2021 16:00 WIB
ilustrasi es teh
ilustrasi es teh ( pixabay)

Perhatikan konsumsi kafein

“Perlu diperhatikan untuk asupan teh dan kopi. Pada saat kita sedang makan makanan yang mengandung banyak zat besi dalam jenis yang nabati, misalnya daun-daunan, itu penyerapannya akan diganggu oleh kafein yang ada di teh maupun kopi,” sambungnya menegaskan.

Misalnya, seseorang mengonsumsi tumis bayam atau tempe, kemudian minum teh diwaktu yang berdekatan, maka penyerapan zat besi tersebut bisa menurun 60-70 persen.

Sedangkan pada makanan hewani, penyerapan zat besi tersebut menurun sebanyak 20 persen.

Baca Juga: Inilah Buah Penambah Darah, Ampuh Atasi Anemia. Baik Dikonsumsi Untuk yang Lagi Mens

Tambahkan vitamin C

“Tambahkan sesuatu yang mengandung vitamin C. Jadi misalnya sedang membuat sayur bening bayam, tambahkan tomat, atau ketika masak tumis kangkung tambahkan cabai atau paprika,” jelas dr. Santi.

Menambahkan vitamin C dalam hidangan yang mengandung banyak zat besi tersebut juga bisa diganti dengan mengonsumsi minuman tinggi vitamin C setelah mengonsumsi makanan tersebut.

Pasalnya, dr. Santi menyebutkan bahwa vitamin C bisa meningkatkan penyerapan zat besi baik yang berasal dari nabati maupun hewani.

Baca Juga: 5 Golongan yang Rentan Kekurangan Zat Besi, Ini Penjelasan Dokter

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm