Bahkan, sebagai bahan pangan lokal, dalam 100 gram biji teratai atau talipuk kering mengandung 332 kalori, dengan kandungan karbohidrat mencapai 80 persen, protein 16 persen dan 5 persen lemak. Termasuk juga didalamnya ada kandungan mangan, fosfor dan magnesium yang sangat diperlukan tubuh.
Enik juga sengaja mengemas produknya dengan kemasan yang berkualitas, agar lebih menarik dan mampu menggaet pangsa pasar yang lebih luas.
Saat ini sudah ada 4 varian kukis talipuk yang dibuatnya, mulai dari original dan cokelat yang ditujukan untuk kalangan muda, serta spekuk dan kelapa yang cenderung disukai oleh kalangan dewasa.
Baca Juga: Bakal Merepost 30 UMKM Selama PPKM Darurat di Lapak Ganjar, Begini Syarat dan Ketentuannya