Sonora.ID - Saat selera makan menurun salah satu booster yang tepat adalah mengkonsumsi makanan yang cenderung pedas.

Makanan pedas memberikan rasa puas kepada seseorang setelah memakan makannya.

Rasa puas tersebut kemudian membuat seseorang merasa senang dan ingin kembali merasakan adrenalin makanan pedas.

Nah, salah satu makanan yang patut Anda coba untuk menaikan "mood booster" makan adalah bakso mercon.

Berikut cara membuat bakso mercon dirumah yang enak dan pedas:

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Krispi Saus Rica-rica Untuk Lauk Makan Siang

Bahan bahan :

- baso sapi/ ayam

- 8 bawang Merah

- 5 bawang Putih

- 5 Cabe kriting

- 20 Cabe rawit (untuk pedas sesuai selera ya bun )

- kaldu ayam secukupnya

- 2 lembar daun Salam dan jeruk

- seruas lengkuas

 Baca Juga: Resep Membuat Mie Koclok Makanan Khas Cirebon yang Menggugah Selera

Cara membuat :

1. Pertama-tama masak bakso terlebih dahulu rebus terus tiriskan.

2. Haluskan seluruh bumbu yang telah disiapkan bawang Merah, bawang Putih, Cabe kriting dan Cabe rawit.

3. Setelah bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga berbau harum kemudian tambahkan lengkuas ,daun jeruk dan daun Salam.

4. Setelah daun salam ditambahkan langsung beri air secukupnya setelah itu aduk hingga rata. Tambahkan kaldu ayam dan Gula secukupnya.

5. Masukan basonya aduk hingga matang.

Baca Juga: Resep Membuat Masala Dosa, Makanan Khas india yang Populer di Beberapa Negara