Sonora.ID - Ditengah Pandemi Covid-19 banyak orang terkena dampak PHK. Sehingga kebanyakan dari mereka mengalami kesusahan secara finansial.

Namun manusia harus tetap berjuang untuk bertahan hidup. Salah satu solusi terbaik adalah dengan membuka usaha sendiri.

Salah satu peluang usaha yang diperkirakan cukup menjual adalah bisnis kuliner.

Kuliner ini selain memiliki rasa yang nikmat cara pembuatannya pun cukup mudah dan tidak memerlukan bahan dengan harga yang mahal.

Berikut beberapa bahan dan alat yang perlu dipersiapkan untuk membuat siomay ikan:

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Susu Lembang, Praktis dan Mudah Cara Pembuatannya

 

Bahan- bahan yang diperlukan:

1 kg daging ikan giling

300g tepung sagu tani

2 butir telur kocok

5 siung bawang putih di haluskan

2 tangkai daun bawang iris halus

200g labu siam kukus lalu haluskan

1/2 sdm garam (sesuai selera)

1 sdt merica bubuk

1/2 sdm kaldu jamur

1 sdm kecap ikan

2 sdm saus tiram

Resep asli pake minyak wijen

Baca Juga: Resep Membuat Lumpia Basah, Enak dan Bisa Jadi Variasi Camilan Sehat

Pelengkap:

Kentang

Kol

Tahu

Pare

Telur rebus

Jeruk limau

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Bakar Taliwang di Rumah, Mudah dan Simple

Bahan saus kacang:

250g kacang tanag

4 siung bawang merah

6 siung bawang putih

6 buha cabe merah kriting

3 lembar daun jeruk sobek2

2 sdm kecap manis

2 sdm gula merah

Garam dan kaldu jamur

Baca Juga: Resep Membuat Keripik Kentang Pedas Manis, Bisa Dijadikan Camilan dan Lauk

Cara Membuat:

1. Pertama-tama masukan ikan dan juga tepung kemudian aduk hingga merata. Aduk hingga menjadi adonan.

2. Selanjutnya panaskan kukusan oles dan juga bentuk adonan menjadi siomay yang Anda sukai dan kukus.

 

3. Lanjutkan dengan menggoreng semua bahan hingga matang. Selanjutnya masukan daun jeruk, gula merah, garam, kaldu bubuk.

4. Setelah dirasa cukup langsung cicipi dan tunggu hingga saus kacang mengental.

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi Rambutan, Camilan Unik yang Siap Temani Santaimu