Macam-macam Aneka Getuk Jawa Tengah, Legit Menggigit

12 Agustus 2021 17:22 WIB
Getuk kurung.
Getuk kurung. ( )

Semarang, Sonora.ID - Jajanan tradisional merupakan salah satu makanan khas yang pasti dapat dijumpai ketika ke pasar.

Meski dengan tampilan yang sederhana, tetapi memiliki cita rasa khas yang masih melekat di hati masyarakat. Seperti halnya getuk, merupakan penganan khas yang terbuat dari singkong.

Jawa Tengah terdapat beragam getuk yang berbahan dasar singkong. Meski bahan bakunya sama, aneka getuk ini memiliki ciri khas di tiap daerahnya.

Berikut beberapa getuk yang ada di Jawa Tengah:

Baca Juga: 3 Jenis Getuk yang Lahir dari berbagai Daerah, Sudah Pernah Coba?

Getuk lindri

Getuk lindri.

Getuk lindri hingga kini masih banyak dijumpai bila berkunjung ke daerah Magelang, , Solo, dan Semarang.

Getuk yang berbahan dasar singkong ini bercita rasa manis gurih. Biasanya getuk lindri tersaji dengan aneka warna yang menarik dengan tambahan parutan kelapa sebagai toping.

Getuk goreng

Getuk goreng.

Getuk khas yang satu ini mudah ditemukan ketika berkunjung ke Purwokerto - Banyumas. Tentu saja berbahan dasar dari singkong yang dihaluskan kemudian dibumbui gula kelapa.

Permukaan getuk goreng ini memiliki sensasi renyah. Getuk goreng bercita rasa manis ini banyak dijajakan di pusat oleh-oleh khas Banyumas.

Baca Juga: Uniknya Getuk Goreng, Makanan Khas Sokaraja

Getuk tio

Getuk tio.

Magelang memang terkenal dengan aneka sajiannya yang legit, salah satunya adalah getuk trio. Getuk ini tak jauh berbeda dari jenis getuk lainnya, karena berbahan dasar dari singkong tumbuk dan gula pasir. Yang jadi pembeda adalah penyajiannya.

Getuk yang selalu menjadi oleh-oleh khas Magelang ini dibuat dengan cara menumpuk tiga lapis getuk menjadi satu.

Baca Juga:  Gurihnya Getuk Goreng Kuliner yang Bisa Dicoba di Kota Semarang

Getuk kurung

Getuk kurung.

Disebut Getuk Kurung karena berasal dari Desa Kurung Kecamatan Ceper, Klaten Jawa Tengah. Getuk khas Klaten ini lain dari pada yang lain, mulai dari bentuk, rasa, hingga tekstur.

Getuk ini juga memiliki bentuk yang unik, ada yang berbentuk kotak dengan garis-garis lengkung di pinggirnya, ada juga yang berbentuk lonjong kecil (getuk gulung) yang di dalamnya terdapat selai nanas.

Getuk satu ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasanya yang sangat manis, ditambah lagi dengan taburan kelapa yang dicampur dengan gula halus.

PenulisIyeng Veda
EditorKumairoh
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm