Sonora.ID - Purwakarta merupakan salah satu kawasan yang terletak di daerah Jawa Barat.

Purwakarta menjadi salah satu kawasan yang terkenal memiliki banyak makanan khas yang menggugah selera.

Banyak para wisatawan yang jauh-jauh datang ke Purwakarta hanya untuk mencicipi berbagai kudapan yang ada di sana.

Apa saja sih makanan khas Purwakarta yang paling disukai oleh para wisatawan? Berikut ulasan selengkapnya:

Baca Juga: Resep Membuat Malbi Makanan Khas Palembang yang Enak dan Empuk

1. Soto Sadang

Salah satu kuliner yang wajib Anda cicipi kala berkunjung ke Purwakarta adalah Soto Sadang. Makanan ini menjadi salah satu kudapan andalan kota Pensiun.

Soto ini memiliki da pilihan kuah yakni kuah bening dan santan. Keduanya memiliki cita rasa yang khas satu sama lain.

Kuah bening biasanya terbuat dari kalu rebusan daging sementara kuah santan kental akan citarasa santan yang khas.

Baca Juga: Resep Membuat Malbi Makanan Khas Palembang yang Enak dan Empuk

2. Es Ciming

Salah satu kuliner khas Purwakarta yang menarik lainnya adalah Es Ciming.

Kudapan ini terdiri dari cincau hitam, kacang hijau, jeli, cendol, dan kelapa.

Tak lupa menambahkan serutan es yang melimpah ditutup dengan sirup berwarna merah serta susu yang banyak.

Baca Juga: Mau Trip Ke Majalengka, Ini 7 Rekomendasi Tempat Kuliner yang Wajib Dijajal

3. Colenak

Colenak adalah kudapan yang berasal dari tape singkong serta gula merah.

Kudapan ini kemudian dibakar hingga menghasilkan aroma bakaran yang sangat khas.

Setelah dibakar tape laku dipotong sesuai seleran kemudiah dihidangkan bersama dengan saus gula merah diatasnya.

Cita rasa Colenak adalah manis, legit gurih dan juga nikmat apalagi ditambah kelaoa sangraai.

Baca Juga: Resep Membuat Gemblong, Makanan Tradisional yang Kaya Akan Gizi

4. Simping

Kudapan ini termasuk salah satu camilan yang paling digemari oleh masyarakat dan wisatawan.

Untuk rasanya sendiri sangat bervariasi yakni menghadirkan nangka, pandan, stroberi, coklat, durian, jahe, cabai, dan kencur.

Makanan ini dibuat dari tepung beras yang diberi beberapa bumbu. Simping mirip dengan lembaran yang dipakai untuk menjepit gulali.

Baca Juga: Mengenal Lebih dalam Mengenai 'Ampo' Makanan Khas Tuban yang di Percaya bisa Tangkal Virus

5. Mie Pelangi

Kudapan ini terbuat dari Mie yang memiliki 3 warna. Warna pada Mie truat dari bahan alami yaitu buah naga, akar bit, sawi dan wortel.

Tak hanya warnanya yang unik, Anda juga akan merasakan sensasi berbeda sejak suapan pertama.

Secara visual memang disajikan seperti mie ayam pada umumnya, tetapi memakai bumbu yang sangat khas.

Baca Juga: Mengenal Lebih dalam Mengenai 'Ampo' Makanan Khas Tuban yang di Percaya bisa Tangkal Virus