Sonora.ID - Nasi goreng pattaya merupakan sebuah kudapan yang berasal dari Malaysia.

Kuapan ini sedikit unik lantaran dibuat dengan cara membungkus nasi goreng ayam kedalam telur dadar.

Nama Pattaya diambil dari Bahasa tailan yang berarti nasi goreng amplop.

Makanan ini dapat dijadikan sebagai salah satu menu untuk santap siang keluarga. Nasi goreng pattaya akan lebih nikmat jika disajikan bersama dengan ayam krispi.

Dari pada penasaran, lebih baik mulai mencoba membuatnya dirumah, Berikut alat dan juyga bahan yang perlu dipersiapkan :

Baca Juga: Resep Membuat Gemblong, Makanan Tradisional yang Kaya Akan Gizi

Bahan yang perlu dipersiapkan: 

piring nasi putih

5 ekor udang basah, cincang kasar

2 siung bawang putih, cincang halus

2 bh cabe keriting merah iris

2 bh cabe rawit merah

1 lonjor kacang panjang/buncis potong kecil2

1 bh wortel potong dadu kecil2

1sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

Kecap asin, kaldu jamur secukupnya

2 bh telur kocok lepas untuk balutan nasi goreng, dibikin telur dadar agak tipis

 Baca Juga: Camilan Menggugah Selera, Dadar Gulung Pisang Coklat

Cara membuat Nasi Goreng Pattaya:

1, Pertama tumis bawang putih hingga mengeluarkan bau harum yang khas. Setelah tercium langsung masukkan udang ,kacang panjang ,wortel, cabe dan aduk rata.

2. Tambahkan nasi putih tambahkan kecap asin, kaldu jamur ,saus aduk hingga bumbu merata & meresap. 

3. Letakan telur yang telah didadar kedalam mangkong kemudian lebarkan dan masukan nasi goreng kedalam telur. Tekan -tekan hingga nasi memadat.

4. Sajikan bersama dengan sambal dan kerupuk. Nasi Goreng Pattaya siap dimakan.

 Baca Juga: Resep Membuat Sambel Tempe Tumpang, Murah Nikmat dan Cara Memasaknya Cukup Sederhana