Sonora.ID - Salah satu kudapan sekaligus minuman yang cukup banyak penggemar di Indonesia dan negara tropis lainnya adalah es krim. 

Alasannya sederhana selain memiliki rasa yang cenderung manis dan lembut es krim juga memberikan rasa sensasi dingin yang lumer di mulut.

Es krim sendiri merupakan sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim, yang kemudian ditambahkan perasa dan pemanis buatan ataupun alami.

Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar.

Sebenarnya banyak es krim murah diluaran sana, namun jika Anda penasaran Anda dapat membuatnya sendiri dirumah untuk disantap bersama dengan keluarga.

Berikut Resep Membuat Es Krim Enak dan Sehat Ala Rumahan, Cara Pembuatan Mudah :

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Pattaya Makanan Khas Malaysia

2 saset susu bubuk (merk apa saja)

3 sachet SKM putih

4 sdm tepung maizena

14 sdm gula pasir

4 1/2 gelas air

1 sdm SP yg sudah di tim lalu di diamkan sampai menggumpal kembali

4 scht pop ice (untuk perasa)

Sejumput garam

Vanili (selera, bisa di skip)

Baca Juga: Resep Membuat Lengko Ayam Khas Tasikmalaya yang Melegenda

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan kecuali SP perasa. Pindahkan adonan ke panci lalu panaskan hingga meletupletup.

2. Dinginkan di suhu ruang lalu masukkan ke frezer hingga membeku (+- 8 jam)

3.Setelah membeku keluarkan taruh diwadah kerok2 dengan sendok Lalu mixer selama 10 menit. Masukkan SP lalu mixer lagi 15 menit

4. Bagi adonan menjadi 2 dan beri perasa klo msh pucat bs ditambah pewarna lalu mixer lagi 5 menit.

5. Tuang ke cetakan yang jauh lebih kecil. Es krim lembut siap disajikaaaaan

Baca Juga: Tingkakan Nafsu Makan yang Menurun dengan Resep Sambel Teri Cempokak