Sonora.ID - Bertepatan dengan Hari Kesaktian Pancasila sekaligus Hari Kopi Internasional, Filosofi Kopi membuka cabangnya yang ketujuh yang berlokasikan di Posbloc, Pasar Baru, Jakarta Pusat.

Pada kesempatan kali ini, seluruh jajaran BOD Filosofi Kopi Hadir di acara tersebut.

“Sesuai semangat Filosofi Kopi, kita ingin memajukan kopi Indonesia. Salah satunya dengan menjalankan Filosofi Kopi Kolaborasi. Jadi kita akan mengambil biji kopi langsung dari petani lokal, melakukan roasting di coffee shop lokal, dan menjualnya langsung di Filosofi Kopi.” ungkap Chicco Jerikho.

Baca Juga: Hari Kopi Internasional, Ngopiin Indonesia Bersama Filosofi Kopi

Filosofi kopi juga menghadirkan “Seasonal Beans” dimana setiap bulannya akan ada biji kopi berbeda yang tersedia diseluruh gerai Filosofi Kopi.

Menurut Handoko Hendroyono selaku Co-Founder dan CEO Mbloc, kebangkitan brand lokal membutuhkan ruang. 

Pada kesempatan kali ini, Filosofi Kopi menjadi bagian dari Adhya Group.

Ricky Wijaya, CEO Adhya Grup, berharap melalui kerja sama ini diharapkan dapat melakukan ekspansi.

Dengan prinsip dari “hulu ke hilir”, selain ekspansi dengan membuka berbagai cabang di kota–kota besar, Filosofi Kopi juga dapat membuka kebun kopi sendiri.

Angga Sasongko mengungkapkan dengan persaingan yang ada, Filosofi Kopi tetap bertahan dengan identitas aslinya.

Baca Juga: Ngopi Bareng Meriahkan Hari Kopi Sedunia di Makassar

Hal ini dibuktikan dengan pemilihan tempat dibukanya kedai Filosofi Kopi yang pastinya punya sejarah.

Sementara itu, Rio Dewanto mengharapkan dukungan dari seluruh pihak agar Filosofi Kopi dapat semakin dicintai oleh masyarakat Indonesia dan mendapat tempat di hati setiap pecinta kopi.

Filosofi Kopi percaya bahwa cerita dibalik kopi itu sendiri sangat penting. Setiap orang yang meminum kopi diharapkan dapat menemukan dirinya sendiri.