4 buah telur rebus bulat, potong dua
Ayam cincang tumis
Secukupnya bawang goreng
Langkah Pembuatan:
1. Iris tipis bawang merah dan putih kemudian tumis hingga harum. Setelah harum tambhakan sedikit air dan masukan mie telur.
2. Setelah mendidih, beri merica bubuk, garam, gula, kaldu jamur, kecap, dan saus tomat. Koreksi rasa.
3. Masukkan kangkung dan minyak wijen. Aduk sebentar dan matikan kompor. Mi kangkung siap disajikan dengan ditambah topping.
Baca Juga: Resep Membuat Bakmi Jawa Godog Khas Jogja yang Enak dan Mantap